山药是个好东西，长辈们总是会给你絮絮叨叨一堆山药的好处，让你平时炒菜、煲汤的时候放上点，想方设法地让你多吃点山药。
山药最大的作用就是调养脾胃。脾是后天之本，脾胃好了，食物中的精气才能更好地被运化吸收，人也更能气血充盈。
山药虽然好吃有益，但是处理起来实在是太难了，需要削皮，清洗，蒸煮，尤其刮皮的时候到处都是特殊的山药黏液，有些人皮肤敏感，在清洗山药的时候容易过敏，一不小心就全身痒痒……
正好，我们上架了补脾好物——河南垆土铁棍山药粉，养生的工作不能停~~
将山药磨成粉，还是经过麸炒膨化处理的，冲泡即饮！省去了复杂的处理过程，还享受到了山药的好处，妙哉妙哉~
而且垆土地铁棍山药粉用的不是一般的山药，而是产自河南焦作温县的垆土铁棍山药。
都知道焦作的铁棍山药好，素有“神仙之食”和“国药之宝”的美誉
铁棍山药因表面有像铁锈一样的痕迹，故而得名。又根据栽培土壤的不同，分为垆土山药、沙土山药。
垆土土质坚实而硬，生长过程比较艰难，所以长出的山药弯弯曲曲；沙土土质松软，长出的山药更为笔直。
铁棍山药从选种、育苗到浅埋种植，需要经历几年的时间，才能最终收获。怀府街坚持让每一块土地都轮休5年以上，力争让每根山药都能得到充沛的滋养。
最重要的一点是，铁棍山药有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，制作成粉对于脾胃虚弱，腹泻腹胀，肠胃不和，饮食异常，有很好的调理作用，更能健脾益气，促进身体康复。
这歪七扭八的垆土山药，长得虽然不好看，但是好吃啊！
在坚硬的土壤中生长出的垆土山药，肉质雪白瓷实，含水量更少，做熟后的口感也更为粉糯、面而甜，带着山药的清香气。
原材料精选优质的垆土铁棍山药，只取山药根部2/3处作为原料。
历经清洗、切片、微波真空冻干、古法麸炒、破壁、研磨等层层工序，才能最终制得这细腻醇香的山药粉。
山药粉因食用方便、营养价值高颇受追捧，老朋友都吃过咱们怀府街铁棍山药粉，看看大家怎么说。
麸炒又称"麸皮炒"或"麦麸炒"，是一种传统炮制工艺。麸炒是指将净制或切制后的药物用一定量的麦麸加以拌炒的炮制方法。
麸炒炮制方法渊源已久，散见于历代医方本草及其炮制专著中。
麸是一味中药，也是一种活性剂。山药片直接炒是炒不熟的，必须麸炒，麸炒后的铁棍山药粉，谷香味更加浓郁。
破壁技术
铁棍山药粉，采用全新膨化技术和破壁工艺，更易于人体吸收。全程不添加糖、没有添加剂和香精，口感保留食材的原滋原味。
我们遵循不添加任何食品添加剂的原则，自然的谷物香味和山药的原有价值，纯物理方式保存，让喜欢养生养胃的朋友真正吃得放心，喝得更放心。
我们的铁棍山药粉在山药原本风味和营养的基础上，对口感进行优化，清甜的滋味更易入口，小孩子也爱喝。
山药粉中含有蛋白质、糖类、维生素、淀粉酶等成分，还有碘、钙、铁、磷等人体不可或缺的无机盐和微量元素。
高纤维、高营养、低热量，尤其讨女孩子欢心。
这样做出的山药粉，冲泡出来竟有一股浓郁的谷物香气，正是由于古法麸炒得来的，非常特别。
铁棍山药粉的粉质也特别细腻，每6斤铁棍山药，做出1斤铁棍山药片；而每1斤的铁棍山药片只能磨出500克粉，珍贵难得。
喝起来有着明显的颗粒感，像小米糊、玉米糊一般，但是又不那么粘稠，一股浓郁香味直面扑来，直接干吃也美味。（开盖后，建议1个月内食用完毕。）
清甜的滋味并不喧宾夺主，更多的还是山药原本的风味和谷物的喷香。
一杯下肚，暖暖的，浑身舒坦~
平时可以搭配些坚果、果干、红枣片等一起冲泡，香味更浓~
现在人饮食不规律，尤其是工作繁忙的都市白领，以及长期胃部不适人群等。
早晚一杯铁棍山药粉，或者往粥里添加一些，呵护肠胃，让人远离亚健康，由内到外都暖起来，拥有好气色。
