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清水煮都好吃!糯叽叽甜滋滋,还越吃越瘦!5元管饱!
2023年10月17日

8月初的时候,收到五常洪水的消息,让我心头一紧。


一来同为农村出身,菜菜懂得农民对天灾的无奈;

二来我们备受好评的五常玉米、大米都出于此,想到今年可能无法如期开团,焦虑万分。

五常玉米首当其冲。八月底采收,八月初遭洪水,掐着黄金成熟期的玉米祸害,这老天真的没眼啊!


也有好消息,受灾农户陆续统计赔偿,受灾程度小的区域也能按时采收。

不少媒体分析今年玉米大米减产情况,可能引起涨价,说句真心话,如果涨价能让农民度过灾年,我也愿意付。


好在,菜菜承包的玉米地受灾较轻。

所以能按照原价格开团,没有涨价,但后续也会根据实际收成、人工等重新评估定价,价格也许会上涨。

有需要的朋友请尽快下单,多囤多划算。

五常白糯玉米

再说回五常玉米,是我们五常产地的遗珠。

从五常大米赠品,靠菜粉口碑逆风翻盘,成为年度白月光!


上回开团已经吃过的朋友,都已经回购好几次了


它最大特点是,特别甜!

吃过它的人都说,以前的玉米都白吃了。

它真的甜度高到离谱、粘到离谱、好吃到离谱,完全颠覆了我们对玉米的想象。


实测甜度高达27,要知道普通甜玉米平均甜度才12-13,我们夏天测荔枝、蜜瓜才会有这个甜度!

为了避免误差,连测了四五根都是20+的水准!


*这里必须说明一下,甜度计只测试含糖量,不等同味蕾感受,吃起来并非爆甜,但会比普通玉米甜。

摄影小哥在群里分享,同事们(都是资深吃货)都表示质疑:机器坏了吗?没擦干净吗?再试一次!


挺不好意思的,在它面前,大家都变得没见识了。

本以为今年吃不上这份甜糯了,好在老天给了好运气。产地通知:

玉米受灾不严重,喜!

一等棒受影响较大,减产20%,愁!


菜菜家玉米品质这么好,就因为只选一等棒呀!

个头更大!颗粒更饱满!味道更甜!


对比超市瘪瘪的玉米

咱们的五常玉米新鲜粒粒饱满就跟玉米地刚掰下来似的,

点击图片,马上尝鲜

对比宝妈同事买的东北公主岭玉米(7元/根)↓

咱们的五常玉米的个头更大,香!嫩!甜!一口沦陷!


下锅一蒸,玉米的甜香弥漫整个老房子,这才是东北人童年的味道


咬一口,皮嫩到爆浆,完全不是往常超市买的老玉米、存货玉米那种厚皮、难嚼。


好像在吃玉米味的爆珠波波,牙齿接触的瞬间,黏糯的玉米果肉噗噗噗爆出。

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Q弹、细嫩,关键是真甜啊!

攒足了110天生长期的玉米鲜甜(普通玉米只有70-90天),让人一口一口啃得停不下来!


而且玉米本身也是健康食材,低脂肪、高纤维粗粮。

其中谷氨酸有益大脑发育;维B调节神经;亚油酸调节血脂等等,营养全能,全年龄段吃都有益!

作为一家人的早餐,蒸上4/5根,搭配面包牛奶,粗细营养均衡;

上班族、健身党更要多吃,增加膳食纤维摄入,可以加速肠胃消化,减少脂肪和废物堆积,远离小肚子!

点击图片跟家人一起尝鲜

咱们定制的全都是当季摘下来的头茬鲜玉米!超鲜!

不是全年卖的,品质一旦下降了就会下架,直到新一季的玉米足天了才会采摘。

虽然比其他家晚上一个月左右,但是会更好吃!

你们想象不到的好吃!掀开玉米美味天灵盖!

点击图片,马上尝鲜

不管是囤粗粮、早餐、给孩子补充粗纤维,统统都给我买!给味蕾长长见识!

只要5元/根,鲜甜嫩Q,我打赌你们吃过都会向来回购!

玉米保质期常温90天冷藏180天、冷冻360天。

一人食囤一箱就好,家庭的话直接两箱带走,全家老小的健康早餐有了!

点击图片,马上尝鲜

谁能想到,五常市不仅大米好吃,玉米也一级棒!

所谓中国玉米看东北,不是空话,全国只有东北三省站在了全球三大黄金玉米带上。

“一两土,二两油”的东北黑土地,有多肥沃呢?人称“插根筷子能开花”


黑土地腐殖质层深厚,表层土壤有机质含量大约是黄土的十倍

是世界公认的肥沃、适宜耕种的土壤!

*同在东北,五常土壤的有机质也是其他地区的2-4倍。数据整理自国标文件

年均日照2600小时,昼夜温差在10°C左右,也比南方玉米积累更多糖分。


而且我们印象中一条玉米杆总会留多根玉米穗,产量更多,不长白不长。

实际上好吃的玉米都只会一杆留一穗

所有从土壤里吸收的养分统统传送到这一条玉米穗里!

每一根都是精华!


根据农业农村部食物与营养发展研究所《东北鲜食玉米营养品质对比分析评价研究报告》显示:

东北鲜食玉米可溶性糖含量高,口感更加香甜,营养成分也是非常丰富。

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01 秋收玉米,当季采摘更鲜甜


在五常当地,积温高的地区种五常大米,积温较低、水源不足的地方种玉米。

土地最大化利用,也让玉米享受到同样高品质的土壤、阳光、雨露。


话不多说,直接带你们看今年秋天采收玉米的现场。


其他产地的春种玉米会在8月采收,但五常玉米要等到8月底9月初左右,原因是这里积温较低,种植时间更长。

同样的京科糯白糯玉米品种,在其他地区种70-90天,来到五常就要养足100-110天!

多出足足2/30天的生长期,积攒的养分、糖分更多,风味自然更充足、香甜。


每根重量250g以上!个头大颗粒饱满,口口都是精华!

甜、糯、香,真正是精品级玉米,不是超市里的大路货可比的!

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02 争分夺秒保鲜


新鲜玉米送到餐桌,也少不了工人和高科技的配合,跟时间赛跑。

大苞米的工厂就建在了玉米田地旁边,大大缩短了运输时间,去掉玉米叶和玉米穗,清洗、蒸熟、真空杀菌包装,整个过程不超过5小时!

*处处是成本,这也是鲜食玉米更贵的原因。


一开袋,还能闻到东北玉米地里的香甜气息,鲜透了!

加工过程全透明,给你们看看无菌自动流水线、360度环绕电子控温循环蒸煮杀菌设备:


连清洗、蒸煮玉米的水,都是进口纯净水设备,每一口都干干净净,绝不反复利用!


采用先进的专业高温蒸煮袋,耐热强、透氧程度低,无惧高温、无有害物质,可以长时间锁住玉米的鲜味。



03 微波一叮就好吃


你们拿到手的玉米,给真空袋剪开一个口子,放微波炉加热3-5分钟

作为打工人的早餐、健身党的晚餐主食,健康又方便。


家有小朋友的可以取出玉米,逐个插签后蒸煮10-15分钟

嫩香糯,小朋友吭哧吭哧就啃完一颗,今日份杂粮摄入量达标!


家有空气炸锅的,可以给玉米刷上牛奶和黄油。

香甜加倍,再也不花钱买K记的烤玉米了!

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