菜菜为你报时：距离过年还有不到20天！
但由于疫情反复，办公室很多小伙伴都在犹豫：今年过年到底要不要回家？
菜菜没办法帮大家抉择，唯一能做的，和往年一样：
给你们提前备好盆满钵满，一端上桌就能镇住全场的大硬菜：佛跳墙。
呼声最高的年菜来了
菜菜家定制佛跳墙
佛跳墙，又名“福寿全”，有“吉祥如意，福寿双全”之意，过年吃好意头！
还是清宫廷御宴满汉全席头牌，招待过各国元首，名头响当当，隆重有年味！
无论在哪里过年，这一锅不计成本、浓厚鲜美、热气腾腾的汤，都能抚慰你这一年的辛劳~
年夜团聚、待客送礼倍有面！
鲍鱼、海参、花胶、花菇、元贝齐聚一锅。
实打实的用料、价值1000+鲜味，任谁都难拒绝！
关键是，菜菜家定制汤底原料都是半成品，可以直接冷冻保存在冰箱。
等除夕当天取出解冻，上锅煮10分钟即可开锅。
既撑得住场面，又能省下时间准备其他菜式！
菜菜家连团5年，有口皆碑。
往年买到的小伙伴都说“性价比极高、排面很大、年夜饭吃大家都很满意！”
“分量足，滋味浓，全家都喜欢”
“很醇厚，汤味道好，配料好吃，非常满意”
今年也一样，从11月份开始，就有小伙伴急哄哄地催菜菜开团了↓
这不，紧赶慢赶，终于在过年前给把库存给大家补上了！
今儿返团价格依旧美好！
4人份定制佛跳墙，汤底+原料足足1500g：299元到手！（限推文后7天内）
讲真，定制佛跳墙费时又费力，但我还是乐此不疲。
因为这种硬菜，你们在家做，难度太高了。
采购干货上就要吃大亏，海参花胶泡发耗时太长，熬制高汤耗材也多。
去外面买吧，确实很容易踩雷。
这两年，眼见市面上佛跳墙产品肉眼可见变多了，网上随手一搜，价格从几十到上千元不等。
然而繁荣就意味着市场竞争大，就会出现很多低劣产品浑水摸鱼。
我特别担心大家等不及，在网上随便买，毁了一顿团圆饭，甚至坏了佛跳墙的名声！
尤其是这两种，千万别买
①超便宜的、几十块一锅的
有“小佛跳墙”之称的坛烧八味，主料是香菇、鹌鹑蛋、小干贝、素鱼翅、猪蹄等。
某宝上30块的佛跳墙，30块半只鸡都买不到！
味道大家可以想象
还有些稀里糊涂的买家说鲜，这味精调出来的鲜，和海参鲍鱼的鲜那不是一回事！
某酒店398元的佛跳墙，一大堆添加剂
②别以为买贵的就没事！
500、600块/锅的知名品牌佛跳墙，看似三斤多很重手，其实里面有一半都是丸子、鱼豆腐、南瓜等充数。
最过分的还是右边这家用粉葛，不入味还扎喉咙！真是花冤枉钱！
试吃得越多，越坚定了定制的决心：
让大家能吃到古法传统佛跳墙，感受中华第—汤的魅力！
这件事我自己做肯定是不够的，今年依旧邀请了大厨指导。
国家一级技师、广宁厨师协会副会长何师傅，几十年佛跳墙烹制经验，为咱们的定制保驾护航！
✔ 高水准用料，比自家做还豪气！
坚决不加鸡肉丸子等充数原料！
甄选4条大连品鲍、4条肥硕天然淡干海参、4个南阳大花菇、4个大连元贝、昂贵汕头鳘鱼胶、樱桃谷鸭掌、漳州杏鲍菇等。
光是汤+料就足有3斤重，超级重手的压轴菜！
最终确定的版本，必须说是定制5年以来的最佳出品！
鲍鱼嫩滑，鲜美，蘸满鲍汁，口齿生香。
海参肥厚糯实，炖得软糯缠绵，一口魂穿。
花菇肉厚汁足，吸足了鲍汁，嫩滑鲜美，是比肉还好吃的存在。
元贝又嫩又鲜，颗颗饱满，保证你们吃到过瘾！
✔ 坚持传统泡发，为大家省下时间！
做佛跳墙最耗费时间。
以最难的海参为例，需要提前一周时间来泡发，反复清洗沙子，每天换清水。
菜菜去工厂时就每天观察，看海参一天天长大↓
再说我们选的鳌鱼胶，是花胶中比较贵的一种，肉厚、软糯。
在冷热水中交替浸泡3-4天，每天不断换冷热水，这样出来的鳌鱼胶十分厚爽，弹性十足！
✔ 古法熬制，鲜到佛跳墙！
佛跳墙的灵魂高汤，坚持用走地老母鸡、新鲜猪骨、猪瘦肉、猪脚、火腿、干贝、干鱿鱼等原料，连续熬制8小时而成！
最终山珍海味汇一坛，难怪佛祖闻了都要跳墙来！
✔ 升级高级保温箱，送礼更有面！
考虑到大家有送礼的需求，礼盒版的包装箱也做了升级：
不仅颜色变红变喜庆了↓
材料也更上一层，采用了高端生鲜平台都在用的食品级EPP保温箱，厚实安全。
每个礼盒相当于移动的冷库，常温配送也能锁住新鲜！
保温箱到家也别丢，洗一洗就能循环使用。
夏天自驾出游，用它保温可乐饮料，堪比移动小冰箱~
箱体不漏水，还可以用作阳台种菜箱，经久耐用！
✔ 定制腰封更具高级
礼盒版外包装的封条，也是菜菜家设计师亲自设计的！
鎏金色与红盒子相互映衬，体面又隆重！
国潮岭南风的腰封上，融合了佛跳墙起源地的闽南建筑、狮子、山珍海味等元素。
寓意“好事发生”、“盆满钵满”，送礼也很合适~
因为成品正符合我理想中的传统佛跳墙味道，因此给它起了个名字：古法佛跳墙。
相信这一份古法美味，会在团圆饭上桌的瞬间，惊艳四座！
最后说到价格，仍然是菜菜定制的高性价比！
相比我在佛跳墙起源地聚C园吃的那一盅，398，一家四口去吃都要上千块了。
更别说超市那些1888元/份的佛跳墙：
而菜菜定制，坚持高水准的品控，实打实用料，价值1000+的鲜味，办公室的职业吃货都表示不输星级餐厅！
因为跟工厂合作更深入，把价格打下来了！
什么意思？品质升级，价格却更低！
同样高水准出品，聚C园一盅的价格，能买菜菜家一锅！这性价比，不买两盒真的亏大发！
4人份定制佛跳墙，汤底+原料足足1500g——
活动价只要299！（要知道菜菜往年定制最低都要350+）
不管是自家吃、还是送礼的朋友，都抓紧趁优惠抓紧入手两盒。
大连品鲍
。
淡干＞盐干＞糖干
。
淡干海参
。
特级海参
。
汕头鳘鱼胶
，远洋捕捞，水质好，腥味淡。
，
菇香四溢
，口感更佳。
做法很特别，味道超级惊艳，比很多酒楼出品都好吃！
大家开锅后一定要先吃一口，不然一会就没了~
鲍鱼柔嫩
、
海参Q爽
、
花胶嫩滑
。
纯化水
，食用绝对放心。
自然解冻
，撕开袋子放入锅内；
，如果
来不及解冻，煮15-20分钟。
（冷冻保质期1年）
冷冻
起来
礼盒装仅需299元！
团圆饭的压轴菜、宴客菜
，还是
过年送礼
都不错~
已同步到看一看
写下你的想法