朱老师的土蜂蜜
2019年07月02日
阿坝中蜂,是中华蜂的一种,这个我国重要的蜜蜂种群,经过长期进化繁衍形成了一个稳定的自然种群,主要生活在阿坝羌族藏族自治区的大山深处。
阿坝中蜂耐寒又耐热,不易生病,个体不如意蜂大,但灵活勤快,嗅觉灵敏,飞行速度快距离远。
(左边是中蜂,右边是意蜂)
阿坝中蜂的脾气不比意蜂温顺,随便挪动和搬运蜂巢,会惹牠们生气,一旦受到惊吓、生存受到威胁,便整群弃巢飞离。因此人工大量养殖难度比较大。
朱老师告诉我们,养殖中蜂,最好的办法就是收蜂,就是将野外的蜂群通过收蜂笼,将蜜蜂收集起来放在蜂箱中。
上图就是用于收集中蜂的收蜂笼,就用这个装置将野外飞出来的中华蜂收集到蜂箱中。
汶川羌族朱老师,他一直在汶川一所小学任教,教书之余,在汶川萝卜寨山脚建起了自己的私家农场。园子里,土蜂成群,花果满园。
他就是靠着收蜂笼将散落在野外的中蜂蜂群,安顿在自家的果园,细心的照料。而每年的5-7月是最合适进行野外收蜂的。
朱老师告诉我们,他用自己做的收蜂笼,会发现树上、树丛中藏匿的野蜂蜂群,在里面涂抹一些蜂蜜,长时间保持动,这其实很考验耐心。还有如果发现有蜂王,也会先把蜂王放在收蜂笼里,这样其他蜜蜂会快速向蜂王聚集,可以节省很多等待的时间。
中蜂,就是我们说的土蜂,采集的蜂蜜是多种花源,叫百花蜜,也叫土蜂蜜。由于蜜源分散,中蜂产蜜量比较少,但质量很高的,在春夏季节,山间百花齐放,蜜蜂将百花精华,尽入一巢。
在中国,按照蜂种分类,主要可以分为中蜂、意蜂、和黑蜂。
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