传说，南北朝时，有一女子，因被选为妃而“郁积神伤，嶂气引身，封头盖脸满生疮疖”。一时，美女变“藤婆”，便削发为尼入庵。偶然得到一种藤叶，煮水饮用，没想到天仙之貌回来了。于是后来，这种神奇的藤叶，被称为“藤茶”。

藤茶，又名“神仙茶”，中国最早的《诗经总集》称之为古茶勾藤，是一种由藤本植物制作出来的茶。产自“世界硒都”，700年前便开始以传统中草药和类茶饮料，广泛应用于民间的“土家神茶”，到底是什么样的呢？

有“黄酮之王”美誉的“长寿藤”，艺福堂“首款白金茶”，来自恩施土家族的——【藤白金】！今天小艺就带你揭开它的神秘面纱！

相传，清朝的光绪皇帝，有次心情烦闷不已，偶然喝了藤茶后，咽喉清爽，皮肤光润。高兴得为“藤茶”赐名，称之为“土家神茶”。

清朝刘善述在《草木便方》中记载：“藤茶叶甘温消渴，诸气鼓胀月活，丹停气肿下盅毒，利便通肠代茶喝”。藤茶之所以如此神奇，在于茶叶中含有丰富的黄酮类物质，总黄酮含量高达45.52%，有着“黄酮之王”的美誉。

藤茶中多酚含量高于绿茶（近3倍），因此，自由基清除能力高于绿茶，其综合抗氧化能力也优于绿茶和人工合成抗氧化剂。

除此之外，藤茶内还含有17种氨基酸，多种矿质元素如Se、Fe、Mn等。但是，对人体不宜的咖啡碱含量极低，几乎可以忽略不计。

小艺家的此款“藤白金”，产自“世界硒都”——湖北省恩施土家族苗族自治州，那里所产的农作物和中草药含有大量的硒元素。

藤茶的采摘期为4-8月，其中5月份的鲜叶质优鲜叶中嫩芽尖有较为珍贵。小艺家的此款藤白金便是在5月份采摘藤茶的嫩芽部位，用【杀青-揉捻-干燥-筛分】的加工方式制作。

艺福堂藤白金，茶叶条索紧细，白霜满披。冲泡之后，汤色金黄明亮，香气清长。饮用时口感层次丰富，入口浓醇鲜爽，回甘强。轻抿一口，回甘绵长。

嗓子总是不舒服？饮酒前后，经常用嗓，经常吸烟的朋友们一定要尝试一下。取2-3克藤茶置于杯中；加入200-300ML左右的90-100度热水；静静地等待3-5分钟就可以饮用。

Q：藤茶表面的“白霜”状物质是什么？

A：白霜是藤茶的精髓。白色物质不是代表藤茶发霉，而是藤茶中的黄酮物质析出的结晶体，主要成分是二氢杨梅素，可以放心饮用。

Q：为什么藤茶刚入口时有些苦涩感？

A：一方面可能因为藤茶中的多酚类含量高于绿茶近3倍，多酚类是抗氧化的活性物质，具有苦涩、浓厚的滋味特点（但是据我的亲身体验，藤白金还是比较清甜回甘的）

另一方面可能因为茶水比例过小，可适当减少藤茶量，增加热水量。(可以按照小艺上面安利的冲泡方法冲泡哦~)

春天正是养生的好时候，赶紧来参加小艺的养生局~从这杯藤白金开始！