不知不觉夏季已至,
酷暑之下,动辄一身汗,
容易口干舌燥,喝水也得不到缓解,
喝饮料反而越喝越渴,
这时候来上一碗冰镇可口的酸梅汤来解暑生津
是再惬意不过了!
酸梅汤,是我国比较古老的一种传统饮品。
《道咸以来朝野杂记》记载:
“夏季凉饮,以酸梅汤为佳品。系以乌梅和冰糖水熬成,外用冰围之,久而自凉,不伤人,且祛暑也”。
夏天容易心火变旺,心胸烦热,失眠多梦。
喝一杯酸梅汤,
不仅生津止渴、消暑解燥,
还能健脾开胃、除烦安神。
传统老北京酸梅汤,
是由
“祛油解腻的乌梅,降脂降压的山楂,
清热解毒,滋养肌肤的甘草,
化痰散瘀的桂花,益气润肺的冰糖”
一并熬制。
听起来,
要自己熬制一碗正宗可口的酸梅汤实属不易,
不仅原料复杂,熬煮时间也久。
今天就给大家推荐一款即泡即饮的免煮酸梅汤,
口感地道,酸甜度把握得刚刚好,
温和细腻,丝丝甘甜,让人回味无穷。
这款酸梅汤在原料的选择上也是十分用心。
个大肉厚的乌梅、酸甜爽口的山楂干、
花室饱满的玫瑰茄、香味醇厚的陈皮丝、
甘醇味正的甘草、酸甜可口的桑葚、
清凉香气的薄荷、清香扑鼻的桂花
这8味老北京食材按照一定比例精心配制,
达到了功效和口感的双重平衡,
让人不禁回忆起儿时的味道。
其中,乌梅是酸梅汤的灵魂。
方家茶包放入的乌梅肉眼可见的多,
饮用起来酸的带感,
夏天没什么胃口的时候,
喝点酸梅汤、吃颗乌梅,
不仅吃东西更香,
原本昏昏欲睡的你也会没那么困了;
无核山楂干,
肉厚味足,甜而饱满。
酸梅汤里加上山楂,
极具消食开胃的作用;
玫瑰茄,
闻之解郁,令人神怡,芳香浓郁,
正是因为有了它,酸梅汤才会呈现出如红宝石般的色泽。
桑葚的甘甜可以滋养肌肉,
而甘凉又可以生津,
传统酸梅汤中加入桑葚,
能平衡酸甜度,
乌梅的酸涩感会减弱,口感更柔和;
陈皮辛行温通、健脾和中,调和气机,
还有祛湿、消食的作用;
甘草补脾益气,清热解毒,调和诸药;
薄荷能够疏风散热,清利咽喉,
喝起来更有沁人心脾的感觉;
桂花的馥郁,
给酸梅汤增添了独特的风味,
还可养颜美容、润脾醒胃、解郁;
最后用黄冰糖作为引子,
引出原材料的自然之鲜,
使酸梅汤的口感更加绵密。
采用了这种独立茶包,
每一包都能反复冲泡两三次。
每盒装10小袋原料茶包,每袋15克,以及一袋黄冰糖。
茶包使用食品级无纺布底,
不会有茶渣残留,泡起来非常方便呢。
我们可以打开一包来尝尝味道~酸甜的乌梅和山楂,
入口回甘的甘草,
清凉解暑的薄荷叶,
再加上一抹甜香浓郁的桂花香……
只是看上一眼,口水就已经泛滥!
加入适量的热水冲泡,
可以看到汤汁呈鲜亮的红褐色,
散发着淡淡的香气,
轻饮一口,前调是微微的酸,
再品又有强烈的回甘,
细细回味下,还裹着一缕缕的甜,
层次分明,舌尖萦绕的花香、果香久久不会散去。
如果天气炎热,
可以把泡好的酸梅汤放在冰箱冷藏一下,
或是直接加入冰块,
这一杯下去,酸爽带劲,浑身舒畅,
心情都变美丽了~
🎈上班犯困的时候来上一杯酸梅汤,马上让您神清气爽,活力满满;
🎈野餐的时候带上一杯酸梅汤,享受和家人朋友的温馨相处时光;
🎈独处的时候泡上一杯酸梅汤,坐在摇椅上,捧着一本书籍,别提有多惬意了!🌟 🌟【 温馨贴士 】:
📌儿童、糖尿病患者、孕妇、哺乳期不建议喝。📌脾胃虚寒的人可适量喝,不宜过多。
【品名】方家铺子酸梅汤
【生产日期】最新日期
【保质期】365天
【产地】中国大陆
【发货地】福建莆田
【配送快递】韵达、邮政随机发货
【配送地区】港澳台及海外不发货,西藏、新疆、青海、甘肃、宁夏、内蒙古地区需补邮费差价,其他地区包邮(由于疫情原因部分不发货地区以回单为准)
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