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哇~哦!值得赞叹的美味!网红手工鸡蛋卷,无添加无色素!放心给娃吃~
2021年11月30日

    


       


       
说起小时候的零食,
       
我们最怀念的还是那口鸡蛋卷,
       

每次都要守在小店门口,

眼巴巴的盼着刚出炉的鸡蛋卷,

实在是太香了!



       


       

金黄金黄的蛋液,加上一些黑芝麻,

舀一勺倒进锅具中,

有经验的老师傅掌握着恰到好处的火候,

蛋卷一个接一个的出锅,

整个过程让人口水直流~



       


       

现在不必像小时候等那么久才能吃上,

超市里的蛋卷随便一抓一大把,

但是一看成分表,添加剂实在不少,

给娃吃确实让人不放心啊~




       


       

最近发现一款鸡蛋卷,

居然吃到了小时候的味道

不仅如此,成分也十分纯粹,没有什么添加剂

更难得是纯手工制作,超级酥脆

接连一周下午茶都忍不住来上几袋!



       

       

       


        而且蛋卷还有一个名副其实的名字:赞叹!
       

       
拿来给办公室里的吃货们试吃,
刚入口,大家都不由得发出“哇”的一声~

       
连连称赞!应吃货们的要求,
       


       

       
吃货们快快下单咯!
       
赞叹香酥手工鸡蛋卷
             


             


             


规格:一袋520g,为独立包装

口味:原味、芝麻味2种可选




       

           

           
天然无添加食材,还原蛋卷真味道
           


       


照例还是要先说一下原料成分,

再好吃的东西不健康是不行的

扒了一下赞叹这款手工蛋卷的食材,

散养的土鸡蛋、无污染的小麦粉、

有合格证加持的健康食用油、越南黑芝麻

普通简单却也是最淳朴天然健康的!

放心给娃们吃~




       

       


蛋卷在制作时没有添加色素、增稠剂、

防腐添加剂这些东西,

味道不是特别甜的那种,

老少皆宜,吃的放心~



除了小麦、鸡蛋、黑芝麻和植物油外,

成分里的白砂糖可以起到粘合作用

碳酸氢钠就是平时我们用到的“小苏打”

做过烘焙的宝妈都不陌生,

适量的小苏打可以起到蓬松的效果

可以放心食用的成分哦~




       
虽然没有添加防腐剂,
也不用担心保存期限太短,

       
依靠不油炸完全靠高温烘焙脱水的工艺,
       
赞叹的这款手工鸡蛋卷,
       
能在阴凉干燥的环境下放9个月的!
       






           

           
3秒成卷,1小时只做1200枚
           


       

这款鸡蛋卷除了食材天然外,

手工制作也是非常吸引人的一点。

现代工艺再发达,

有一些味道是机器制作不出来的~



       


       

赞叹手工鸡蛋卷,

每一枚都是由手艺人按照传统手法手工制作

把握恰到好处的火候,

让酥脆的口感达到最完美的程度。

厚度都是刚刚好的程度,

不会像普通蛋卷厚的发硬,

也不是那种中空吃得毫无存在感



       


       

一个手法娴熟的师傅,

1小时最多只能产出1200枚蛋卷,

平均3-5秒成卷1枚。

每一枚都是独一无二的,

难怪这枚蛋卷口感这么还原小时候的味道!



       


       

           

           
蛋香四溢,丰富口感一口上瘾
           


       

拿到这款蛋卷,

不夸张的说一撕开包装,一股蛋香就溢出来,

咬一口就会发现,

不止是蛋香,它的口感十分丰富



       
清甜中带着鸡蛋烘焙的焦香味
       
吃起来一点都不腻口,混合着淡淡的奶香味
       
鸡蛋卷一共有2个口味,原味和芝麻味,
       
团子个人更爱芝麻味,
       
加了芝麻的鸡蛋卷才有了灵魂啊!
       



赞叹这款手工蛋卷在食材配比上,
       
可以说非常良心了,
       
蛋多面少,鸡蛋占了总成分的36%,
       
吃起来才会有这么浓郁的蛋香味,
       
入口之后回味无穷~
       

       



           

           
独立小包装,大分量性价比max
           


       

一般买鸡蛋卷,

最头疼的就是收到货碎成渣,

赞叹鸡蛋卷在包装上设计的就十分贴心,

每一小袋都是独立包装

有小盒子隔开起到保护作用

基本上不用担心碎~



       

每一大包520g,足足有一斤重呢,

都是分装,

携带起来也很方便,

还不用担心拆封后受潮,口感变差!


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