软、糯的土豆试问谁不爱，更何况各式各样的做法简直琳琅满目。

这不，我们锄禾自己种的土豆来了，纯生态土豆哦，怎么做都好吃。

此次长出来的土豆有大有小，瞧，被捧在手心的小土豆，形状匀称，堪称良品。

大的是这样，同样体态匀称，皮薄干净。

           

         

           

推荐理由
           

1、土豆，你懂得，大人小孩都爱吃，简单蒸煮也是极好的；

2、上乘生态土豆，皮脆薄而干净，醇香诱人，口感绝佳；

3、锄禾出品，纯生态，饮山泉水，土壤优质，自然生长，健康首选；

4、两人拼团活动特价18.8元，顺丰包邮，基地在浙江衢州龙游，推荐江浙沪的亲们购买；

（点我购买）

说到怎么吃土豆，可能是说上三天三夜也说不完，单拎出来是极品，又加上百搭的属性，有个性又能很好的融合其他的食材，像极了一个有故事的人。

蒸、煮，最简单实用的做法，这是用我们锄禾的土豆蒸出来的，软糯，香甜，咬一口满满的幸福感。

（本做法来自于下厨房，By:巴巴Barbara）

新鲜土豆 500克 、全脂牛奶 100ML、无盐黄油（冷藏） 150克、细粒海盐（普通食盐需要酌情减少） 10克（2%） 白胡椒粉（可省略） 少许 

1、将土豆洗净，放入锅中，加入大量的冷水，将水煮至沸腾后，中火续煮30分钟左右，用竹签可以轻易插入。（土豆必须带皮煮，让皮阻隔水分；以冷水煮土豆，让温度可以缓缓进入内部，避免内外烹饪程度差异过大）

2、将土豆去皮，放入最细的研磨网中压出细腻的土豆泥。（不可用搅拌机，打出的土豆泥会成浆糊状，口感差）

3、把压好的土豆泥放入不粘锅中，文火搅拌加热5分钟。（蒸发掉部分水分，使味道更加浓郁醇厚）

4、加热土豆泥时文火煮沸全脂牛奶。

5、加入足够冰凉的黄油块（留下指甲盖大小备用）。（足够冰凉的黄油会减缓融化时间，使黄油混合更加均匀，土豆泥更具粘着性）。

6、搅拌至黄油完全被土豆泥吸收。

7、加入温度极高的牛奶，不断搅拌，使牛奶完全被土豆泥吸收。用盐和白胡椒粉调味。（不要使用黑胡椒粉，看起来会很像杂质）

8、将土豆泥装入碗中或者挤成形状，把之前预留的一小块黄油融化，刷在土豆泥表面，会形成隔绝空气的薄层，防止土豆泥变干，并会使表层香味浓郁）。

       

食 材

土豆350克、洋葱40克、欧芹20克、胡萝卜70克、红椒35克、蘑菇50克、牛肉糜200克、番茄酱200克、盐适量、黑胡椒适量、生抽适量、切片面包两片、马苏里拉芝士300克、迷迭香少许

       

       

       

       

       

       

       

       

8.烤箱预热至190度，烤20分钟。

（点我购买）

众所周知，锄禾种的菜秉承自然规律，只种当季蔬菜，还有严苛的六零标准，我们相信好食材是自然生长出来的。

所有的种植土壤、水源、最后的食材，每一样都会经过检测，定期检测。

有朋友会想，一次买3斤会不会太多了，三口之家其实吃两顿差不多，而且土豆是很容易保存的，只要方式合适。

可以把买回的新鲜土豆放到纸箱中，箱中再放进几个苹果，苹果散发的乙烯可使土豆在贮藏期内保持新鲜。

（图来自于网络）

把土豆放在干燥、常温的环境中即可，温度高了会发芽，潮湿了可能会腐烂，也不要和其他菜放到一起，容易霉坏。

其实土豆是主食，不是菜。土豆的淀粉含量为 17% 左右，比米饭（26%）低一点点。

酸辣土豆丝配米饭，其实相当于吃了两份饭……

（图来自于网络）

其实呢，土豆含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质，饱腹感强、热量低，是很不错的主食选择。

用土豆替代部分米饭，是不错的选择。

（点我购买）

           

温馨提示

1、大小土豆都是3斤装，价格一样，放心选购；

2、两人拼团特惠价18.8元，活动到7月

3、生鲜运输难免会有破损等情况，发现问题，请收到食材后24小时内与客服联系处理；