时间:2023/3/9;夜22点10分
天气:晴
坐标:易武镇
经纬:东经101°27′50″、北纬21°59′7″
海拔:1260米
——开始南茗佳人第8年茶山行
一路花醉三千客,
一盏弯弓入小众。
——是今日份入弯弓的心得体会。
从2017年开始,我们每年春茶季都会前往丁家寨瑶寨下寨(李大哥家),叙叙旧,看看茶园,然后品一盏当年的头春古树春茶。
从易武镇出发去弯弓有两条路,一条要经过滥田,一条是从大漆树路口右转去。
太阳还在破云时,我们起床整理完就向着目的地行进。
一路途经曼秀、三丘田、落水洞、麻黑、大漆树、丁家寨。
以前从大漆树到丁家寨的路是黄泥土路,这几年路修好了是泊油路了,但依旧弯多且急,要小心行驶。
路旁白花盛开,空气里都是花香,有花香相随,晕车也好受了些。
刚到李大哥家,大哥就给我们拿了前几天刚做好的非常少的一泡国有林的弯弓(这是从很多棵古茶树上一点点采摘,攒的)。因为量太少了,黄片都舍不得捡了丢掉。
用当地的山泉水泡,当热水冲淋后,清新雅致的花蜜香随热气扬起。挂杯香是雅致有质感厚厚的花蜜香,热嗅叶底油润的香气里花香高锐。
啜一口茶汤,虽然有点点的水汽,但丰厚的茶质汇聚成一团凝聚的茶汤,细柔顺滑蜿蜒于口腔。
3泡咽下,喉咙中就有清凉喉韵出现了。
5泡,能够清晰感受到它的劲道气韵。
品完了今年的第一锅国有林弯弓古树春茶,我们都觉得今年的香气,滋味要更浓郁,气韵上也更盛一些。
就着花蜜香扬,细柔中气韵劲道的2023年第一泡弯弓国有林古树春茶,我们接下来要坐着茶农大哥们的摩托车再入国有林弯弓古茶园了。
又到了被山路支配,被摩托车颠簸的时刻了。离开寨子,一路往山里走。全部都是泥土路,开始的路还很宽,越往山里走,路就变得仅有50厘米不到的宽度。
一侧是山体,外侧是深不见底的山涧。
稍不注意就会被路旁垂下的树枝打脸,有一段路实在是太陡峭而且被车轮压出了一道沟,车子崴倒了,好在茶农朋友车技很好,我们有惊无险。
丛林繁盛,行驶了40多分钟,我们终于到了茶农朋友平时做茶时的休息点。
下了车,手颤抖的拿不稳手机,并且信号还很差。
从这里开始,就要徒步去往古茶园了,一步一步的下一个大陡坡,真的是一步一步的土台阶,如果踩落空了,那就是一下就滚到下面的山沟沟里了。
我们小心的下到下面,跨过了一条山溪,又要往上爬,整个茶园是在一个向阳的大斜坡。陡的地方倾斜角度可能有75°。
周围苍天林木环绕,鸟鸣声声,被绿色自然的气息围绕着。
古茶树旺盛生长,树高均在3米以上。
我们今年的《弯弓单株》《弯弓古树》《弯弓乔木》都是挑了这一片茶园里不同树龄的春茶鲜叶制作而成的。
其中单株数量极少,我们是用茶园中最大最繁盛的3-5棵古树的春茶鲜叶制作。
古树是用树龄在300年左右的古树春茶鲜叶制作,而乔木则是挑了树龄在60年以上的茶树春茶鲜叶。
三款茶品的原料生长环境都是自然原始,区别在于生长时间。
放眼整个古茶园,茶树已经发芽了,发的快的已经是快可以采摘的一芽二三叶了。
目光所及之处,绿意盎然,非常舒服。
茶树繁盛生长,茶树旁生长着蕨类等野生植物,越发的鲜绿。
看完古茶园,摸了摸古茶树,仿佛是和它悄悄打了声招呼【嘿,又见面了,感谢你孕育的好茶滋味】……
午后阳光热烈,在茶园中还不觉得,从茶园返回到家里,大家都是灰头土脸的,但情绪却很高涨,因为亲自去,亲自看了,会更真实,往后是有大段大段的回忆的。
今年的弯弓春茶,大量发芽估计还要半个月的时间,这一段期间降雨很少,也是今年弯弓春茶品质好的最主要原因之一。
我们说弯弓茶是你入易武小微产区茶的一个敲门砖,掌握了这块砖,往上去品更高阶的小微产区茶会更愉悦的,这是我们做茶这么多年的一个切身经验,也和茶友们小小分享下。
如果是想找一款可以日常喝的弯弓春茶,选《弯弓乔木》绝对超值;
如果茶龄已经有2年及以上又想感受弯弓茶的独特魅力的茶友,那就品一品《弯弓古树》;
如果是想收藏的茶友,《弯弓单株》可以尝试。
弯弓的寻茶之旅就和茶友们分享到这里,明天我们将前往瑶区的百花潭寻茶,喜欢南茗佳人、对我们的茶山行感兴趣的茶友敬请期待接下来的茶山见闻吧~