幸福西饼5月舌尖安全自查报告
我们相信食品安全离不开大家的监督
为食安保驾护航，保障幸福安全
我们把每月检查报告公开
荆州市沙市配送站
问题描述：车间灭蝇灯损坏不亮
整改要求：现场宣导虫害防控管控，及时更换灭蝇灯管
整改前/后
广州黄埔绿地缤纷城店
问题描述：设备电源线落地
整改要求：立即整理归纳，避免漏电
整改前/后
潜江市光彩配送站
问题描述：车间存有快递包装袋
整改要求：宣导原物料包装清洁的管理，及时拆掉外快递袋处理
整改前/后
深圳坂田御珑豪园店
问题描述：刀具插在墙壁和工作台之间的缝隙处，造成交叉感染
整改要求：刀具应放置刀架上
整改前/后
柳州市柳南配送站
问题描述：冰箱内自制巧克力生日牌未做防护
整改要求：使用保鲜膜密封存储，并培训宣导产品防护标准
整改前/后
增城配送站
问题描述：工器具消毒桶污渍
整改要求：立即现场清洗清洁并开展消毒
整改前/后
东莞中堂站
问题描述：包材未垫放，落地放置
整改要求：垫放，离地放置
整改前/后
龙川站
问题描述：围边胶纸表面污渍
整改要求：清洁污渍
整改前/后
江西萍乡芦溪配送站
问题描述：化学品与食品添加剂混放
整改要求：化学品设立专柜管控、食品添加剂设立专区管控
整改前/后
樟树布新村店
问题描述：电子秤外壳污渍过多
整改要求：清洁后更换外壳
整改前/后
清湖地铁站店
问题描述：电子秤上叠放重物
整改要求：重物移除进行清洁并宣导注意点
整改前/后
滨州市邹平配送站（迷你）
问题描述：下班后未开启紫外灯消毒
整改要求：立即整改，下班后需开启紫外灯消毒
整改前/后
天津市滨海配送站
问题描述：物料未离地放置
整改要求：立即整改，物料需离地存放，不可落地放置
整改前/后
菏泽市牡丹配送站（迷你）
问题描述：紫外灯消毒时间未达标准
整改要求：立即整改 重新设置紫外灯消毒时间
整改前/后
深圳市梅林配送站
问题描述：打包间传递窗未随手关闭
整改要求：立即整改 通知生产人员需随手关闭传递窗
整改前/后
投诉时间：2023年5月27日
制作配送中心：上海市中信配送站
产品：幸福星球小王子
客诉内容：装饰配件插反
解释说明：从客人反馈的图片看出蛋糕装饰插件朝向不一致，有两个插件插反。站点第一时间联系客人并解释，由于员工疏忽未及时检查到位导致，两个配件客人可自行调整方向，客人表示理解。
整改措施：对生产员工再次进行培训，生产制造过程严格按照工艺标准制作，出货时做好验收工作，对装饰、制作工艺不符的产品不允许出货，并做好拍照验收工作。
客诉图片：
产品宣传图：
对安全的坚守、对品质的追求
是永远不变的初心
未来我们将为家门口的幸福继续加油
努力为大家提供更好的产品和服务
同时欢迎大家对我们监督与指正
如果您在用餐过程中有任何不满
请第一时间联系我们，我们将竭诚为您处理
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