滋补佳品-西洋参：

首先我们先来了解一下西洋参的基本情况！

1、西洋参有补气养阴，清热生津的功效。用于气虚阴亏，内热、咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。

2、西洋参是一种“清凉参”，具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效，很适合夏季“清补”，且不像别的补品，多吃容易上火,最适宜服用的人群是气阴两虚者，正常人如有“苦夏”反应，也可以服用一些。

3、西洋参富含西洋参皂甙、挥发油、蛋白质、氨基酸、多糖、核酸、肽类、维生素和微量元素等成分。

本篇末尾处为大家推荐的这款西洋参，又有哪些特点呢？

1、西洋参产自加拿大安大略湖畔，这里气候适宜，土壤松软且富含矿物质，盛产的西洋参肉质肥硕，营养丰富。我们弃用芦头并去尾，仅精选主根部分，主根皂苷含量较高，营养成分多。

2、无添加，自然晾晒。

3、5年份西洋参切片，营养价值更高，品质更佳。

西洋参对中枢神经系统的作用：

具有镇静、增强学习记忆、促进神经生长、抗惊厥、阵痛、解热的作用，适用于神经衰弱、精神病、记忆减退、老年病等症。

西洋参对心血管系统的作用：

具有抗心率失常、抗心肌缺血和再灌损伤等作用，适用于心率失常、冠心病、急性心肌梗塞、冠状动脉搭桥手术症等。

西洋参对血液系统的作用：

具有抗溶血、止血、降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、调血脂、抗动脉粥硬化、降低血糖等作用，适用于高脂血动脉硬化、老年症、糖尿病等症。

西洋参对免疫系统的作用：

具有促进淋巴细胞的转化，诱导免疫因子生成，增强集体免疫功能的作用，适用于老年体弱及免疫力低下者。

西洋参怎么食用更有效：

西洋参喝了会上火吗？夏天可以喝吗？

不会，西洋参是唯一一款不上火的参，西洋参是一种“清凉参”，具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效，很适合夏季“清补”，且不像别的补品，多吃容易上火,最适宜服用的人群是气阴两虚者，正常人如有“苦夏”反应，也可以服用一些。

西洋参的食用方法有哪些？

1.含化法：

将西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后放在玻璃瓶内，一次口含一片，早饭前，晚饭后含于口中，细细咀嚼。

2.冲粉法：

将西洋参研成细粉状，用纱布或滤纸包好，置杯中，冲入沸水，加盖后约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味止。

3.炖服法：

将西洋参切片，放2－5克入瓷碗内，加适量水浸泡3－5小时。密封碗口，再置锅内隔水蒸炖20－30分钟，早饭前半小时服用。

4.蒸服法

将西洋参研成粉状，每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉5克，蒸熟后服用。

5.煲汤法：

将原皮花旗参切成薄片，做菜汤时每次放入共煮。菜汤、药同食，每日1次

6.泡酒法

取西洋参置于净器中，用酒浸泡，密封7日后取用。每日2次，每次空腹饮20毫升。酒尽再添，味薄取参食之。

7.  泡水法

直接取西洋参片在玻璃杯中加入开水浸泡3至5分钟就可以直接饮用