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千万别买它!承包三餐,炸鸡、烧烤、蛋糕、肉干!国庆宅家都变懒
2021年09月22日

 

       

       
最近忽然流行一个词,叫“空气炸锅NB症”        

       
博主们用空气炸锅完成一些看似不可能的食谱,最终得出空气炸锅“太NB了”的结论!        

       
蛋挞皮+汤圆=蛋黄酥?!        
手抓饼+火腿=面包卷?!        
       

       
掉秤鸡腿,摆摊玉米...         想吃就有        
       

       
菜菜家留言区也遭到空气炸锅的波及,基本上每个相关菜谱下面都有人问:        

       
“空气炸锅可以吗?”
       

       
菜粉“含空炸率”明显上升!
       

       
       

       
身边的朋友没少种草、又担心自己买了闲置的,跑来询问我的意见。
       

       
得到反对建议后         (主要她从不进厨房)         ,转头就跑去下单了         (这女人有反骨)         ,最近天天跟我炫耀:
       

       
       

       
行吧,我输了,但空气炸锅赢了!
       

       
甚至办公室的同事们,得知我要         测评新炸锅后,隔三差五给我发空气炸锅食谱,好像在明示我什么                

       
       

       
看来这年头,家里没个空炸,都没有共同话题了哈哈!
       

       
但说实在的,这么多年过去了,空气炸锅热度不减反增,证明它还是有实力在的。        

       
懒人经济的流行、对健康饮食的追求,空炸正好两点都满足了,确实该火。
       

       
空炸薯条,外脆里嫩        
       

       
至于那些观望了好几年、一直没入手的朋友,         我也懂你们的纠结点!        
         
一方面,用它烹饪,好处多多:        

       
★ 少油少烟,吃得低脂健康;        
★ 全方位烘烤,食物更香更好吃;        
★ 空间小效率高,比烤箱更快更日常;        
★ 炸焖烤样样行,搞定三餐、零食、宵夜        

       
我之前做了一期《空气炸锅食谱》,把炸锅能做的五花八门的小吃美食都整理起来。        

       
你们可以先收藏,有需要的之后再翻出来看。        

       
戳图,即可收藏【菜菜家空气炸锅食谱】        
       

       
另一方面,也有人担心:        

       
▲ 标榜0油炸食物,味道会不会         不够香                
▲ 会不会操作太麻烦,做两次就         闲置         了?        
▲ 成千上万的博主菜谱         看着简单         ,实际呢?        

       
作为使用了7年的空气炸锅的专业选手,这些年也在见证着空气炸锅的升级。        

       
       

       
加热技术越来越成熟,所以烘烤效果不再是问题,一个字:香!        

       
       

       
再者炸锅又称“迷你版热风烤箱”,加热效率非常高。        

       
不用预热,放入食材后直接开机烘烤,又快、又香、又简单。        

       
博主们说它是         懒人神器         ,是真的!
       

       
       

       
当然啦,前提还是要选对适合自己的炸锅。
       

       
品牌、容量、操作系统等,都关乎你们日后的使用效率。        

       
菜菜之前安利过不少大容量、双层大炸锅,今天再来测试这款         家奈mini小炸锅                

       
       

       
3键傻瓜操作         ,超适合懒人、爸妈        
1-3人小容量,情侣、租房、宝妈         开小灶         必备        
耐高温通透         玻璃         ,食物状态看得见
       
比电饭煲还小         ,什么房子都装得下        
       

       
剧透一下,         价格比我们之前安利的炸锅都便宜!        

       
如果你家厨房小、是租房党、想入门尝试一下炸锅,下面的         测评         一定要盯好!        

       
有它,烧烤、面包、肉干想吃就吃        
戳图片即可购买                
       

       

       
01        
快手空炸:忙人早餐必备        
         
         
先来一道火遍全网的         乳酪吐司         练练手。        
         
很多朋友跟我吐槽过,家里         烤箱太大,预热慢         ,早上想吃吐司都没那等的功夫!太可惜了!
       

       
这时候必须家奈空炸登场啦!        

       
洗漱前把蛋黄酱、鸡蛋、奶酪碎铺上吐司         (都是冰箱现成的食材)         ,放入炸锅里。        

       
       

       
无需预热,开机烤个10分钟,就可以出炉啦~        

       
(这款炸锅默认只有一个温度180℃,能烘烤90%的空炸食材。所以连温度不用记,超级懒人简单!)        

       
边刷牙边闻着香喷喷的奶蛋香,这样的早晨也太让人喜欢啦!        

       
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烘烤效果也超级赞!        

       
面包酥香掉渣,芝士奶味绵密,放在烘焙店,少说也要12元,在家3块钱搞定,划算!        
         
       
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基础解题思路学会了?        

       
来,第二天换一种食材,公式照抄↓。        

       
       

       
只需10分钟,颜值高,味道香,小朋友都忍不住伸手来吃~        

       
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玻璃锅还         非常好清洗         ,早餐做完,简单刷洗,立马恢复亮晶晶。        

       
省时省力,也不用担心晚上回家就凝结洗不掉了!        

       
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当然啦,你还可以直接在底层垫一张锡纸,吃完把锡纸一扔,连锅都不用洗!        

       
强烈推荐给         忙碌的上班族和宝妈宝爸们                

       

       
02        
小吃生产机:蛋挞披萨随便吃        
         

       
只有一个温度,也能烘焙吗?        

       
哈哈首先声明,烤戚风肯定是不行的!        

       
但是小点心如         曲奇、蛋挞、小披萨         是OK的,         复烤冷面包、小蛋糕         也妥妥没问题!        

       
       

       
直接给你们测试博主们疯狂打call的         手抓饼披萨                

       
公式跟前面烤土司差不多,再次照抄:        

       
(周末提前切好食材,冷藏,工作日早上取用即可,特别快手)        
       
       
         
8-10分钟直接出炉啦!焦香拉丝,馋死人啦!        

       
而我,除了撒食材、开机,啥也没干!连温度都不用调!        

       
真的傻瓜式空炸,没骗你们吧!
       

       
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没有手抓饼不要紧,吐司、饺子皮,只要你敢想,空炸都能满足你!
       

       
       
       

       
而且你发现没,这个炸锅是         玻璃抽屉         ,烘烤过程看得见。        

       
特别适合跟小朋友一起玩,看着它起起伏伏,还有意思啦。        

       
烤的过程也可以         观察状态、随时取出         ,不用担心烤焦,反正怎么随意怎么来!        

       
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03        
正餐助手:少油肉肉多的是        
         
 
测评空气炸锅,怎么能缺了烤鱼、烤肉、烤鸡翅呢?!        
         
毕竟外面的烧烤再香,也没有自己在家里做的         少盐、少油、健康                

       
       

       
这是空气炸锅烤肉的绝杀技:         倒逼出油脂。        
         
你们看↓,即使是鸡肉这种脂肪含量不高的肉类,烤完底下也是满满的油!        
         
 一想到平时这些油都会被吃掉······赶紧抱紧了我的         “专业去油100年”空炸                

       
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烤鸡翅太简单,这次菜菜来个博主们疯狂复刻的烤鱼!        

       
咱们的家奈炸锅容量比较小,选了小黄鱼,更好入味、烤酥一点。
       

       
先分享一个万能腌料,适用于各种肉肉:
       
         
       
葱,姜,蒜,料酒,生抽,蚝油,黑胡椒粉,盐,辣椒面,孜然粉,白芝麻。        

       
小鱼小肉,腌制半小时下锅;大鱼则需要2小时以上,适合周末做。        

       
       

       
       
接着在空气炸锅里铺好锡纸,开机(恒温180℃)烤13~15分钟,翻面再烤10分钟就行。        

       
烤肉时,看着肉皮在高温下慢慢收紧,滋滋作响,简直太治愈了;        
         
还能拍下了发朋友圈小红书,妥妥的吸粉视频~        

       
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油滋滋香喷喷的,鲜嫩多汁。        

       
晚餐加餐,搭配一瓶气泡水,周末的快乐就是来得这么简单!        
         
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还可以切大鱼的鱼块下锅,日料店同款煎烤三文鱼安排起来↓        

       
       
         
更多肉肉食谱,看我之前做的空炸合集哦!        

       
不加一滴油的健康肉肉,强烈安利给         所有怕胖、怕高脂         的朋友家人们!
       

       
戳图,即可收藏【菜菜家空气炸锅食谱】        
       

       
04        
减脂神器:健身党恨不得天天用        
         
 
空气炸锅因为“专业去油”,一直是减脂党的最爱。        

       
烤蔬菜、减脂菜,香喷喷还低油。        

       
看博主们说的,仿佛厨房里只需要一个空炸,就能搞定他们365天的减脂餐!        

       
       
       

       
来来来,看看我们的小炸锅能不能承担烤蔬菜的任务。        

       
先看我的蔬菜腌制食谱,姐妹们,方子直接收藏好吗↓,烤拖鞋都香!        

       
开烤!        

       
       
*炸蔬菜时,适当刷一层薄油口感更佳哦!        

       
我本来担心它只有一个温度,会不会把蔬菜烤干烤焦        

       
还好,它的恒温技术做得好,360°全包围+远红外加热,         加热更均匀,蔬菜表皮不易发干。        

       
嗯,晚餐用它做烤蔬菜,靠谱!        
         
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容量是2L,相比市面上的3L/5L,确实要小一点,但也很够用!        

       
一颗包菜切一半,刚好烤完,是1-2人的晚餐蔬菜分量。        

       
另外,还可以放         3人份的薯条、12支鸡翅、24支炸虾、30个炸丸子                
         
嗯千万别惊讶,空炸是         支持叠起来烘烤         的!比较拥挤的地方记得翻面就好!
       

       
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05        
日本家奈出品,懒人忙人必备        
         

       
怎么样,看完是不是也被它的功能打动了                

       
毕竟出自日本家电品牌——         家奈         ,产品多次获得日本全为工业设计大奖。        
         
是日本家家户户都喜欢的小家电品牌,销量也非常可人~        

       
       

       
而这款空气炸锅,正是它家的明星爆品。        

       
颜值非常高,清雅豆沙绿/天空蓝搭配黑色把手,碰撞出精致高级的复古风。        

       
       

       
体积小,比电饭煲更不占地。        

       
不管是厨房、还是客厅餐桌,一个小角落就能放下它,每天随时取用,超级方便!        

       
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食品级加厚高硼硅玻璃         ,方便观察食物状态,还能耐高温。        
         
同时也避免了传统空气炸锅的涂层危害,当然更         健康         ~        

       
       

       
操作面板有         6大菜谱:        

       
虾:         5-7min        
鸡块:         8-10min        
纸杯蛋糕:         10-13min        
冻薯条:         10-15min        
鸡翅:         10-15min(双面)        
红薯:         30-35min        

       
       

       
3个按键         :开机、调节时间加减。        

       
温度是恒温180°C,你们对着面板的菜谱,调节时间即可,真的是傻瓜式操作,爸妈都能1分钟学会!
       

       
       

       
细节也十分贴心。        

       
防烫手柄设计,         拉取顺滑                

       
       
         
可拆卸过滤架         ,炸完食物可以随时拿出来清洗。        

       
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防滑脚垫,底部摩擦力强,         稳固不易滑落。        

       
       
         
质量也得到了         3C认证         ,大家可以放心买。        

       
关键是大品牌产品,价格却很实在!        
         
官网         499元:        

       
       

       
菜菜争取到的优惠,         券后到手仅要         279元                

       
*优惠价仅限推文7日内。        

       
这真的是咱们安利过最便宜的空气炸锅了!
       

       
小容量、小体积、傻瓜操作,         如果你准备入手第一台空炸,选它最划算!        

       
 戳图,假期三餐就靠它了!        
       
               
       


【中秋团圆季】


菜菜椰子鸡,精选农家散养文昌鸡

肉质鲜美,免洗免切,一煮就搞定

                                                

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