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天灵盖差点被“鲜”翻！焦香嫩肉又补身，入冬必吃！
2023年11月16日

都说“立冬进补，来年打虎”。
 
虽然广州离正式入冬还有点早，但滋补身体这件事可不能落下。

和家人好友吃上一顿烤肉、喝口热汤过过瘾，也算是为暖冬做好准备。


“滋啦”一声，拉开聚会吃肉前的动人序幕。

再把孜然香料一撒，美拉德反应撩得胃里馋虫乱窜。
 
赶紧扯下最贴近骨的那块肉，骨挂着肉，肉连着膜儿，从外及里，焦香柔嫩油润。

一口咬下，鲜香的汁水差点飙出嘴。


哈哈，是不是都被馋到了

别急，菜菜这就来把好评多多的牛肋排，给大家伙安排上！



宝妈给孩子补充营养，上班族带简易便当，和朋友宅家吃大餐，快冲！


至于品质嘛，你们也是完全可以放心的。

给大家伙准备的是牛肋骨，位于牛胸腔的两侧，由6-7根较规则的肋骨和脊肉构成。
 
靠近牛小排、菲力部位，既有牛排的多汁细嫩，又多了筋膜的嚼劲。

还是紧贴着骨头生长，简直是专为中国胃长的“骨肉相连”！


还是从南美乌拉圭进口的安格斯牛牛肋骨！
 
西北同事一开始还不信，还能有和家乡一样好吃的牛肉？

结果连干三碗才停得下嘴：“这还是清汤煮的，要是焖炖还得了。”

选品会秒变牛肋排宴席↓

哈哈，毕竟这肉肉，可是能比得上米其林三星肋排品质！
 
安格斯牛，全球公认的优质牛种，生长在没有污染的草原上，牛肉自然品质佳。

草饲喂养，相对低脂精瘦，肉质更有嚼劲，还含有Omega -3脂肪酸、维生素B6，类胡萝ト素等营养元素，很适合给孩子多吃。


看这出色的油花分布，漂亮的大理石雪花纹理，对比市面上的肉，牛肉的质感一下子就出来了！
 

几乎是九分瘦肉一分膘，吃得超香超过瘾！
 
稍微煎一煎，牛肉粉嫩红润，肉块当中的油花焦脆。

 
一口咬下去，牛肉表层干香油润，内芯细嫩多汁，不失嚼头。

每一口都像是一次舌尖上的缠绵追逐，酣畅淋漓！

 
而且是原切牛肋排，没有拼接，也就是说不含各种卡拉胶、添加剂。


宝宝、老人、孕妇也能放心吃哦！

 
经过72小时排酸工艺，牛肉更软嫩、汁水更充沛，就算煎过头也能咬得动，也更利于人体消化~
 
再不会做饭的小白，也能把它煎成人间美味。


吃过的姐妹都连连称赞，不用放太多调料，都能做出全家人都喜欢的美味硬菜！


估计有小伙伴会担心，进口牛肉的质量问题。
 
放心，菜菜都给大家检查过了。
 
开团这批货全都通过了核酸检测和质量安全监测，大家可以放心吃。
 

全程冰袋保鲜到家，你们要是不及时吃记得按个人食量分装后、再冰箱冷冻哦！


🐂
做法多样，随手一煮都好吃


做法也方便得很！
 
蒸炖煎煮随意，反正骨头上的肉嘛，怎么做都好吃。

不过因为咱们的牛肋排是草饲的，肉比较韧，所以菜菜更建议炖煮煲汤。

清水煮奶香味就已经非常浓郁了，肉香汤鲜，胃口都被熨帖妥当了~


先煎后烤也非常不错，脂肪在烤盘上化开，一口咬下，鲜嫩多汁。

 
若想吃得更过瘾，还得浇上一勺灵魂酱汁——川味椒麻酱。
 
牛肋骨煎得又香又嫩，佐配川味的香麻调味，保证你吃了一口，就停不下来。


也可以试试最经典的法式料理：红酒炖牛肉。

牛肋骨煎至焦黄，倒入洋葱、胡萝卜、土豆、黑胡椒继续翻炒，倒入红酒、迷迭香中小火炖2个小时。
 
牛肉炖得酥烂，酒的滋味渗透到牛肉的每一条纹理，唇齿留香。


整根的牛肋排，随手摆盘，就足够精致美味！
 
很适合放在家，周末和朋友家人来一份，绝对拿得出手、好吃绝伦~

 点击图片即可购买

🐂
青草家出品，值得信赖！

品牌大家也很熟悉。

之前给大家团过法式羊排、虎皮蛋糕、空气巧克力的老朋友，青草家。
 
是国内著名品牌，拥有自营工厂2座，联营工厂4座。


整条产品线都是可溯源的，品控比市场上的外包品牌严格得多。

工厂实力强大，是国内盒M等大型商超的供应商，也是各大主播（东方甄选、交个朋友、老爸测评等）合作方，品质值得信赖！


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