广东的蛋糕入冬了❄️
2023年11月09日
最近几个月,除了常见的苹果、香蕉、梨之外,似乎没有什么好吃的水果。但还好,我们还有无花果,和好吃的无花果蛋糕。
现在的云南无花果清甜水润、软软糯糯,切开有蜜糖般的汁水流心,夹杂着幽幽的花蜜香,熟度、甜度、香气恰到好处。
我们把无花果切成厚厚的片,藏进蛋糕里,奶香的动物奶油包裹着无花果,每一口都让人感到莫名的治愈。
1️⃣无花果可可红茶软忌廉
手工熬煮的焦糖酱,如油画般浓郁的暮色融化在天边,无花果与红茶也染上了浅棕色的沉稳,那是带着烟火气的人间暖色。
2️⃣无花果伯爵红茶南瓜巴斯克
以细腻绵软的贝贝南瓜搭配kiri芝士的香甜与柔软,将广东的秋冬融入蛋糕,让我们能够用味蕾记住这转瞬即逝的秋冬。
3️⃣无花果九宫格下午茶
将新鲜无花果与可可红茶、焦糖榛子、芋泥熔岩搭配,用一个个慕斯杯独立盛装,3重风味的组合,适合与朋友在下午茶时分享。
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