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冲泡方法：2013《见茶如面》古树春茶
2023年09月14日

一转眼，南茗佳人已经走了第9年个年头。

非常感谢这一路陪伴着我们的茶友，没有茶友们的支持、信任，我们可能会走的异常艰辛。
感激在心，也要实实在在的回馈茶友们的陪伴，南茗佳人特准备了【年度回馈茶礼】——超高性价比、有一定年份的生茶和茶友们分享。
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▲2013《见茶如面》
第9年年度回馈茶礼，我们准备的是2013年《见茶如面》布朗山生茶。
它是用布朗山把把茶的晒青，制作成的450克大饼。
饼大、条索很壮硕、撬茶后散落下的干茶根根分明。
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▲2013《见茶如面》干茶
2013年压成饼后，就一直存在温湿度适宜的昆明干仓里，到现在已经有10年陈期，轻嗅干茶是浓纯的蜜甜香、陈香。
经过3650多个日夜打磨的《见茶如面》，在冲泡时为了能将滋味淋漓展现，采用保温性能好的汝窑盖碗，投茶8克，全程以沸水冲泡。

它的紧结程度适中，1-5泡，沸水、高冲定点注水，无需闷泡。

图片▲2013《见茶如面》1-5泡
6-10泡，沸水，低冲旋转注水，每泡闷5-15秒后出汤。
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▲2013《见茶如面》6-10泡
11-15泡，沸水，低冲定点注水，每一泡在前一泡的基础上加闷10秒，比如11泡闷15秒，那12泡就闷25秒，以此类推。
2013年的布朗山，茶树肆意生长，没有过度采摘，茶叶内质丰厚，《见茶如面》加上尾水可以泡18泡左右。
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▲2013《见茶如面》11-15泡
经过10年陈期，茶汤澄澈亮黄。
热气中蜜香、陈香、轻烟香扬起。
茶汤入口，蜜甜浓纯，汤质圆润。
图片▲2013《见茶如面》茶汤
5泡咽下后，喉咙甜润、周身暖融。
回甘生津绵延而至，随着品茶泡数的增加而变得浓强。
《见茶如面》整个品感是甘甜清润的，适口性很好，如果茶友们想要品10年左右、性价比超高的普洱生茶，那选它很合适。

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