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建议收藏 | 冬虫夏草基本常识10问,这些一定要了解!
2023年09月23日


很多朋友冬虫夏草买回去后,有很多疑问没弄明白,比如一天吃多少克、有什么副作用、怎样保存等等,三江雪中华枸杞养生苑就给大家整理关于冬虫夏草的经典10问,你们最常关心的疑问都在这里了,看完之后不再当小白!



01

每天应服多少量冬虫夏草最适宜?

据《中国药用真菌学》介绍:常食用冬虫夏草能促进消化,调节免疫功能,增强人体对多种疾病的抵抗力。野生冬虫夏草有传统制干草和新鲜冬虫夏草之分,作为保健用量:野生冬虫夏草一般1克左右,新鲜冬虫夏草一般2~3根;若因疾病需治疗或调理,野生冬虫夏草用量,每日一般为5-9克,新鲜冬虫夏草5~10根。



02

长期服用冬虫夏草,会产生不良反应吗?

冬虫夏草在历代《本草》文献上都载明“味甘性平”;《中国药用真菌学》刊载道:长期食用冬虫夏草可促进消化,调节人体免疫功能,增强人体对多种疾病的抵抗力,对肺、呼吸道、肾功能不健全者尤为合适。它能使呼吸器官功能正常化,活化胃肠功能,从而改善虚弱体质,增进滋补强壮。因此,长期服用冬虫夏草,有百利而无一害,不会产生什么不良反应。



03

长期服用冬虫夏草,会产生耐药性吗?

冬虫夏草是我国名贵滋补品。它的主要成分是虫草素、虫草多糖、虫草酸、SOD(超氧化物歧化酶)、多肽(蛋白质)、氨基酸、维生素和微量元素,就如人们长期食用鸡、鸭、鱼肉一样,不会产生什么耐药性。



04

冬虫夏草保存时间过长,会影响药效吗?

任何物种产品都会受保存时间的限制,冬虫夏草也不例外。如果包装材料、贮存条件好,相对保存时限会长些。但因冬虫夏草易吸潮,吸潮后易霉变,同时又易被氧化,因此保存时间不宜过长,否则将会影响冬虫夏草的药效。



05

冬虫夏草对美容是否有帮助?

目前医学界所公认的七大抗衰老活性物质,冬虫夏草涵盖了五大类,分别是多糖、氨基酸、多肽(蛋白质)、核酸和维生素(另外两种是黄酮和皂苷类)。此外,冬虫夏草还为人体提供种类齐全、数量充足的微量元素,促进延缓衰老激素的合成;SOD(超氧化物歧化酶)对防辐射、防衰老起着重要作用。



06

冬虫夏草对哪些疾病最有效?

根据中医学对冬虫夏草的研究认为,冬虫夏草对肺肾两虚型疾病特别有效。主要用于肺结核、咳嗽遗精、阳痿、自汗盗汗、腰膝酸痛、神经衰弱、病后久虚、咯血、吐血、慢性肾炎等疾病。据《中国药用真菌学》称道:冬虫夏草具有抗疲劳、抗衰老、增强免疫力和性功能等作用,同时还能杀灭癌细胞。



07

泡茶后的冬虫夏草还能吃吗?

冬虫夏草经过泡茶后,大部分营养成分溶解在汤水内,但仍有不少成分残留在冬虫夏草子实体内。我们提倡:泡茶后的冬虫夏草子实体,最好把它吃掉,不吃是一种浪费。其次,煎煮后的冬虫夏草子实体含有丰富粗纤维,食之对人体有益。



08

冬虫夏草为何不宜用沸水冲泡?

晒干的冬虫夏草一般用来煎煮或煨炖食物,由于其水溶性较差,需经高温后,才能将冬虫夏草中有效成分提取出来,这样会造成部分营养成分损失;而新鲜冬虫夏草子实体水溶性较好,为较完整地保存其成分不被损坏,通常采用温水(60~70℃)冲泡,一天可冲泡多次,作茶频饮,最后将冬虫夏草子实体细嚼吃下去,一点也不浪费。



09

冬虫夏草产品,能给小孩服用吗?

冬虫夏草属温性补品,含有丰富的蛋白质和18种氨基酸、维生素和微量元素群,男女老少皆宜服用,特别适宜病后康复阶段的病人服用。小孩一般情况下是没必要吃的,如果小孩经常生病,小孩服用量还是要有所控制为佳。



10

购买冬虫夏草后这么保存?

1、虫草属于真菌,耐低温,所以低温不会对它的营养成分造成破坏,因此冷藏或冷冻都可以。虫草放在冰箱冷冻层,可以保存很长的时间,最少1-3年时间。

2、如果虫草量少,且储存时间不长,只需少量花椒或丹皮一起放在封密的玻璃瓶中,置于冰箱里冷藏就行如果量多或需放置较长的时间,除花椒、丹皮外,在储藏处放上一些干燥剂。如果发现虫草已受潮而润软,应立即取出于阳光下暴晒或者用炭火微微烘焙。

注:购买的虫草一般建议在一年内服用完,不宜放置时间过长,否则影响功效。



END

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