大概只有在面对家人时，我们才会去掉标签和包装，呈现出原本质朴的样子。家里的食物也是如此，简单的食材和烹饪，简单的油盐酱醋，都是自然本初的滋味——加上最重要的家人的心意，就足够温暖舌尖、抚慰人心。
这份自然、本真、质朴，也许就是家的味道。
最近两年的疫情，更让我们意识到，应该珍惜和家人在一起好好吃饭的机会，更用心料理和烹饪食物，重新认识食物与环境的关系，细细感受这寻常生活的幸福源泉。
在饮食之间，得其食、知其味，连接自然，这便是音昱为大家推荐「禾然有机」的原因。
自然和时间给予的礼物
20年前，因一份善待自然的善念，「禾然有机」开创了中国有机调味品品类的先河，严格遵循有机可持续的原则，选择在地、时令的有机食材，尊重食物本源味道，讲究食物营养搭配，诚心发酵每一瓶产品，并开拓了十大有机发酵调味品品类。禾然始终品质如一地守护着有机自然真味，践行生态永续的责任与使命。
只有投入时间，尊重生命，敬畏自然，悉心照顾，才能发酵出真正的自然味道。把谷物、大豆、小麦、空气、水混合在一起，请酵母菌施展魔力，然后给它很多时间，最后它们会生成天然丰富的香味物质，这便是味道的魔法。
就这样，古代埃及人、苏美尔人得到了面包和酒，今天我们得到了禾然有机的酱和醋，每一滴都经历孕育生命一样的酿造。
油盐酱醋里藏着心意
对于禾然有机而言，「有机」的构成是简单的。然而越简单就越需要淬炼，从而呈现真实美好的有机「人情味」。我们小时候，父母的厨艺也不见得有多好，家里的菜也总是那么几道，但不管是简单还是丰盛，家人总会变着法子给你做好吃的——最重要的就是这份心意——一家人一定要在一起吃饭，饭桌上一定要有欢声笑语。
几滴醇美的好酱油，就能让一碗平淡无奇的白米饭，成为记忆中抹不去的美好。一道炖煮繁复的下饭菜，也只要一勺醇正的豆瓣酱增添风味，就足够暖了身心。醋的妙用，更是让我们餐餐开胃生津。
当我们使用禾然有机的调味品烹饪时，最好少用煎、炸、熏、烤这类烹饪手法，尽量选择低温（烹调温度小于120℃）凉拌、蒸、煮、炒，这样更能激发食物纯粹、自然之味。
有机酱油
20年专业有机发酵，全程600多项安全监测、4大国际有机认证（中国、美国、日本、欧盟），减盐升级，鲜香适口，凉拌、热烹均可。
遵循自然12.5原酿酱油
4种原料（水、非转基因脱脂大豆、小麦、食用盐），0添加用心酿造，100ml含植物蛋白12.5g，无人工色素自然上色，红烧焖炖的炖肉神器。
有机糙米醋
精选东北有机糙米，酸度适口，原料只有水和有机糙米。摇摇瓶子，打开盖子，酸香的味道飘散开来，不刺激，带着一种酵母的味道。
有机山茶油
精选湖南衡山人工采摘野生油茶籽，坚持物理压榨，只为最纯净的有机山茶油，高烟点230度以上，无污染，无有害物质产生。
有机豆瓣酱
精选完整有机大豆充分发酵，酱香浓郁绵长，光泽红亮绵密，自然上色，醇正入味，蘸拌炒烧炖料理百搭万能酱，一勺赋予食物丰厚滋味。
三餐四季施展调味魔法
味道在我们的生活日常中，不仅代表食物好不好吃，还具有更深层次的生活寓意。哪怕只是做个简单的饭菜，同样一道菜，各有不同的做法，因为每个家都有一抹独属于自己的味道，而那正是屋檐下一家人的油盐酱醋滋味。家的味道就藏在里头。
快要到中秋节了，疫情特殊时期的共同经历，唤醒了人们渴望凝聚在一起的基因。让我们重新回到「做饭」这一最朴素的爱的表达。
禾然有机调味品礼包，帮您在三餐中施展调味魔法，让家里的烟火味悠悠飘荡，丰富爱之真味。
禾然有机酵香调味礼 ￥145
有机酱油+有机糙米醋+有机料酒+有机豆瓣酱
禾然有机安心好味礼 ￥138
遵循自然酱油+有机米醋+有机酱油+有机豆瓣酱
禾然全有机调味礼 ￥288
有机山茶油+有机米醋+有机酱油+有机豆瓣酱+有机赤味增
生命与大地起伏、四季轮回息息相关，我们的衣食住行也与自然密切相连。该吃什么，该怎么生活，可能是一回事。在人类和自然界的健康都已面临空前危险的临界点，我们守护健康和幸福的前提，是意识到人类对食物的选择，可以反过来影响和塑造这个世界。
禾然有机品牌创始人孙德善先生曾说：「做食物的人，一定要有道德和信念。」食物与我们相伴一生，而调味品陪伴了食物的「一生」。
选择好的调味品，意味着我们选择了一种更自然的微生物循环系统，在给予食物天然美味的同时，也让身体获得更全面的健康。在繁忙的生活里，简单的一些改变，或许就能为这个世界带来直接的、积极的影响。
