【蛋糕测评】英式下午茶:糟糕,是心动的感觉!
2019年11月01日
偶然在幸福西饼看到一款蛋糕,一眼就相中了,糟糕!是心动的感觉❤24杯口味不同的蛋糕,还搭配了5袋进口茶包,想想还是挺划算的,果断入手!
我收到了两盒这样的蛋糕,一共有6钟口味,赶紧把它们摆上架子吧!
赠送了“英式三叠架”,把蛋糕摆上之后你就会发现,一秒还原英伦下午茶的惬意而优雅场景!
这款下午茶一共有六种口味:芒果杯、樱桃杯、奥利奥杯、抹茶杯、柠檬巧克力杯、蓝莓杯,适合10-15人享用,满足朋友们的不同喜好。
樱桃杯
颜色艳丽的蛋糕看起来非常有食欲,每杯蛋糕上都有三颗樱桃,樱桃是甜的,即使做成了果酱,依然保留了爽脆的口感。
奥利奥杯
奥利奥饼干碎撒在慕斯蛋糕上,一定要把它搅拌在一起,让饼干的酥脆和慕斯的细腻融为一体,增加蛋糕的层次感,享受每一次用牙齿压扁饼干时发出的响声。
芒果杯和抹茶杯
之前买过一次“芒香”,芒果杯就是一份mini版的芒香,而作为一名抹茶控,抹茶杯是我的最爱!蛋糕顶层是抹茶混合白巧克力的碎花,入口即化~ 抹茶的清香和淡淡的苦涩,吃到底部还有几颗红豆的点缀,不得不说,抹茶和红豆真的是很棒的搭配!
蓝莓杯
蓝莓杯是味道最浓烈的一款蛋糕,上面的果酱尝起来像小时候妈妈夏天在家里面熬的桑葚果酱。这款蛋糕最好把果酱和慕斯混合在一起,深深的挖一勺,蓝莓的果酱混合慕斯蛋糕对味蕾的冲击是十分巨大的,酸甜的果酱非常浓郁,口水都快忍不住了。
幸福西饼营造的英伦风真的很赞,连红茶也考虑到了,现在很多餐厅为了创新,将下午茶的茶种更换,有的甚至忘记红茶的存在,这波细节彩蛋我给满分!
总体来说,这款蛋糕的造型十分用心,很好的还原了英式下午茶的种种细节,蛋糕的独具匠心让舌尖去欧洲感受了一顿英伦风呢~ 抽个下午,让我们做一会英伦贵族吧。
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幸福西饼