◎手工牛轧糖,一种源自心灵的美味,一种感动味蕾的甜蜜。
所谓年,是节庆,是欢聚,是家宴,也有人情世故。有人觉得年变了,春晚变了,好像很多事情都变了。但年三十的饺子没变,家人相聚的喜悦没变,还有记忆里糖果甜甜的味道,也没有变。
已经在开始惦记新年了,虽然很多人会说,年味淡了,其实,是日子忙了,惦念得多了,相聚的时刻少了,每个人都成长了。年味或许没有淡,因为小朋友的脸上依旧笑得灿烂,就像那时的我们。
曾经叽叽喳喳着要穿新衣服、要压岁钱的男孩女孩长大了,明白了很多,经历了很多。
就算平日再减肥,到了过年,也得放肆一把,酒肉得有,果盘得有,糖果得有……就那么摆着,家里的年味就有了。
糖分或许已经不再是当下健康生活中被重视的味觉元素,但在佳节时分,总要有些糖果来装点年味,装点生活。
谁说吃糖只是孩童的欢愉,在成人的世界里,吃一颗糖果的喜悦,立竿见影,心情都像沾染了甜味。工作忙的时候,心情不好的时候,总想吃点甜的。日子是需要糖果的,因而在年终时,陈香百草的小伙伴们都提议,快过年了,不如上一款糖果吧,给日子增加点甜。
经过投票,大家最怀念的糖果,是牛轧糖。
还记得一次吃牛轧糖,软糯的云朵似的糖,裹着坚果,带着奶香味,咬一口,既软糯又坚脆,轻微弹牙又不至于粘腻,没有那么甜,太好吃了。这种味道一直絮绕在记忆里,被惦记了很多年。
既然那么想念,那就找一款好吃的牛轧糖来晕染日子吧。味道要古早,食材要健康,口感要好,经过层层筛选,多次投票,才终于选定了这款心仪的牛轧糖。
这款牛轧糖有多好吃?不夸张地说,办公室里的小伙伴不自觉地往口里塞,和咖啡与各类茶,都很搭,一颗又一颗,要不是被其他小伙伴拦一下,一包糖就要被她吃光了。这些发生身边的小故事,已经足够证明这款牛轧糖的魅力了。
如今的日子里,我们不缺各种美食,但味道是一种记忆的载体,它鲜少能够被长时间地具象留存,最终凝结成记忆里“妈妈的味道”、“故乡的味道”、“儿时的味道”……但在某个时刻,当舌尖触碰到食物,味蕾和记忆突然擦出火花,会下意识涌出几个字“就是这个味”。
◎原味·牛轧糖
食材:麦芽糖浆、扁核桃、黄油等……
口感:奶香
一小块小小的,软软的糖果,裹着可口的扁核桃,入口同时兼具浓浓的核桃香和奶香。工艺是传统的,口感是古早的。一颗牛轧糖,可以品尝出浓郁的奶香和丰富的坚果风味,吃起来软糯不粘。
◎牛轧糖(综合包)
食材(南枣核桃糕):麦芽糖浆、核桃仁、枣泥、黄油等;
口感:枣香
食材(莓莓夏威夷果软糕):麦芽糖浆、夏威夷果仁、树莓果茸、草莓冻干等。
口感:酸甜;
食材(水果牛轧糖):麦芽糖浆、综合水果干(草莓干、芒果干、猕猴糖干等)
口感:奶香+果香
一次可以吃到三种口味。除了古早、传统的牛轧糖,这袋综合包胜在口感丰富,可以满足所有人的口味。肉眼可见的真材实料。
南枣核桃糕的口味像经典的枣泥味点心;莓莓夏威夷果软糕酸酸甜甜的,很开胃;水果牛轧糖在传统牛轧糖的基础上,多了水果干,口感更为丰富。
冬天,最期盼一场雪,新年,也需要一点甜。
牛轧糖不仅是美味的糖果,似乎也是情感与记忆的寄托,它能带来扎扎实实的甜蜜口感与心情。每一颗牛轧糖从食材到制作,我们都严格把关。一颗好糖,点缀节庆与寻常日子的甜蜜与浪漫。
◎独立包装,更卫生。
生活偶尔有点苦味,我们可以给日子加糖。