开篇先分享一段打工人的心声:
“有什么事,年后再说!”
哈哈正如网友说的,春节假期表面上是7天,但在中国人心里,腊月就开始放假了。
现在的买姐,只关心春节回家穿什么、买什么、吃什么······
这不,菜菜给你们安排了年夜饭,买姐就来安排你们的客厅茶几吧——
冷门小众年货专题。
小时候过年,客厅茶几边的小板凳是买姐最喜欢的位置。
那里有一年仅能吃上一次的各种香甜零食;
还有年年不重复的七姑八姨挑起的八卦舌战;
工资、男朋友、结婚、出国、赚钱······
里面或许有不体面的攀比,但更多是日渐生疏的亲人间拙劣的情感交流。
所以即使后来我成了八卦的主角,还是会认真对待每一场“故事会”。
置办一茬茬好吃的零食年货,摆满茶几;
碰到不中听的话题,一块点心塞对方嘴里······
哈哈所以买姐也不藏私了,好吃到能堵住亲戚的嘴的年货零食。
淘宝不会给你推荐,我们一次安排了7种。
自家待客,提去送礼都合适!
@菜菜定制富平柿饼
推荐理由:甜糯拉丝,送礼寓意吉利
:59.9元/盒(500g)
,申请出战!
不同于传统厚实的扁柿饼,富平柿饼是一个个悬挂晾晒,保留了漂亮的尖柿形状。
在低温天气里,它的表面会自然生出一层清甜的白霜。
古法45天悬挂阴干,果汁与经络早已化为一体,莹润红亮的果肉随时喷涌而出。
软、糯、沙、绵,果胶在唇齿间爆浆,真·柿香雪媚娘、树上的哈根达斯!
我们连团5年,早已收获几万菜粉的盖戳好评👇
甚至在今年市场乱象严重时,我们亲自飞去富平考察。
走访了全村10+家柿饼晒棚/工厂,承包了好几架柿饼:
为大家寻到了传统古法好柿饼,12月中开售,已经卖出12000+份。
年前最后800份,留给想回购或错过的朋友们。
精选50g+大果、优等品相,只要59.9元/盒(500g),两盒再减5元!
其他平台同等品质,都卖到88/斤了。
真的,市面都找不到我们这么良心的价格!
喜欢的抓紧买,现货立即发出,正好能赶上年货送礼!
P.s 收到后尽快冷冻保存,不然霜就化了。
戳图来吃吃小甜心
@青梅汁渍杨梅干
推荐理由:听名字就好吃,清新解腻
:39.9元/2包
青梅汁渍杨梅干
,就很贴心。
撕开包装,一股酸香往鼻子里钻,只闻味就不自觉开始咽口水。
,饭后吃上两颗,油腻感也被一扫而光了~
大粒紫杨梅
,肉厚色艳,汁多味甜。
在25%左右
。
孕妈们
都囤来当零嘴了。
买买提开团,2包只要39.9元!
130g/包,独立小包装设计,倒在年货果盘里,也不怕弄得黏黏腻腻的。
平时出门还可以揣几颗在兜里,坐车无聊吃一吃。
不过,赶在工厂放假前买姐只订到了400组,喜欢吃就要多买些啦~
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@香榧子
推荐理由:坚果界的香奈儿,好吃营养足
:69元+
这颗坚果,神似橄榄仁、巴旦木,但99%的人都没吃过它!
香榧[fěi]子。
先说个厉害的,香榧是第三纪孑遗植物,又叫植物界活化石。
没错,跟银杏一样,香榧是地球几千年变迁的见证者,我国二级保护濒危植物。
说到这,我都好奇:这玩意我配吃么?
哈哈,当然可以。
香榧的果实是经济作物,人工种植也是保护濒危植物的重要途径。
但,香榧还是没能火起来,因为它攒一波果实太难了!
树龄要满15年才能挂果;1年开花、1年结果、1年成熟。
足足3年才熟一批,产量实在太低,都不够包邮区人民内销。
难怪它得了个“坚果界的香奈儿”的美名。
矜贵、难买,谁家茶几有它,都得刮目相看!
图源见ID
至于味道么,苏东坡说它“彼美玉山果,桀为金盘玉。”
香榧黢黑的外表下,藏着金灿饱满的黄色果实,放在台面上,真的像“金盘玉”,特别诱人。
口感也很奇妙,它的果衣不是薄膜,却是一层“煤渣”!
吃起来有点像黑巧曲奇,微苦回甜;配合果仁的坚果奶香,又像焦香可可豆。
牙齿的每一次碰撞、挤压、研磨,都能尝到天然的坚果油脂香气,越嚼越香!
即使咽下去老半天了,咂摸咂摸嘴巴,还有淡淡的回甜~
这样的矜贵坚果,可不能去外面随便买,容易踩坑。
买买提精选,从香榧树开始把控品质,只摘朝阳果子,油脂更为丰富。
配料表只有香榧子、食用盐。
果木香和油脂香袭人,吃的就是香榧天然、本真的滋味。
粒粒精品,开团价也跟开心果差不多:
一罐110g,88元/2罐!
我们也准备了礼盒装,自己吃或送人尝鲜,都看你需求啦~
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顺便附上剥壳教程。
香榧底部这有一道小裂口(俗称香榧眼),双手用力一掐,它就会裂开了。
或是可以借助厨房剪,一压就开啦。
然后利用它的外壳,把果衣刮掉,就可以获得一颗“白白净净”的果仁啦~
@巴西松子
推荐理由:松子界白富美,吃过都回购了
:140元+
吃多了东北松子,你们试过巴西松子么?
先说个冷知识:巴西松子不是巴西的松子,是巴基斯坦西部的松子!
而且,巴基斯坦西部和阿富汗东南部山脉交错,两地均产松子。
所以市面上的巴西松子,是产自巴基斯坦或阿富汗的松子。
哈哈是不是离了大谱。
叫啥不重要,重点是好吃。
松树对生长环境要求严苛,海拔、光照、雨水缺一不可。
巴基斯坦西部、阿富汗的东北部平均海拔1000米+,阳光、雪水充足,非常适合松树生长。
其次,此地的松树树种——西藏白皮松,也赢在起跑线上了。
在十几种可食用的松树中,白皮松松仁个大饱满,自带松木清香。
这么说吧,我们常吃的东北红松已经跟其他松子拉开差距了。
而巴西松子的奶香油润还能更上层楼!
这是因为东北松子外壳硬,需要机器开口,保存久了容易变质、有油齁味。
而巴西松子的外壳跟瓜子一样,薄、脆、细长,轻轻一掐就开了。
无需提前开口,油脂香气保存得更丰满持久!
轻轻一捏,立马开口。
奶白饱满的松仁露出头来,热情地邀请舌尖去品尝它~
丢一颗进嘴里,起初是奶香四溢,随后浮出淡淡的松木清香,丝毫不觉油腻。
脆中带粉的口感,一颗接着一颗,“卡茨卡茨”地,压根停不下来~
不过巴西松子的产量很少,仅占全球松子产量的20%。
以前想要吃到它,还得辗转到巴基斯坦再进口到国内,价格一直都居高不下。
但是!此处有转折。
去年国家对阿富汗建立起了“松子空中走廊”的扶持政策,把价格打下来。
买买提精选,直接选了↑↑↑+琦和冰冰直播间同款:觅菓阿富汗手剥松子。
采自80年以上阿富汗母松长出的松塔,每颗松子都是自然脱壳。
只选当季新鲜松子,10月采收后马上包机送到国内,筛果、清洗,再炒制生产出厂的。
咸度很克制,不会掩盖松子天然的油脂香,多吃嘴巴也不会发干。
提前说明哈:松子是带壳坚果,无法避免有坏籽,坏籽率在3%~5%。
我们选的是他们家的A+等级,100kg只挑25kg,都是精品。
旗舰店年货价,159元/218g↓
买买提争取到的限时优惠价,低至140元/238g!
重点提醒,优惠价格限时3天,快递23号也停发了,谗猫们抓紧囤货啦~
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@狼牙瓜子
推荐理由:瓜子界的白富美,颜值高还好吃
:58元/10包
瓜子你们都磕不少了,但我要给你们摁头安利的,估计90%的人都没磕过
新疆独有的狼牙瓜子!
我们的同事喜欢吃它,竟是因为它比普通瓜子更好磕:
“啪叽一下,就开了,舌尖一撩,瓜子仁也跟着跑到了嘴里,脆香还有回甘。”
长得就跟小狼的牙似的,白嫩、细长,薄薄扁扁的,不咋出众。
可剥开后,瓜子仁饱满大粒,还自带一股悠悠清香~
它的香气真的很足,买姐闭眼盲测,靠香气就能分辨。
比普通瓜子的脂香、奶香更足,像清淡版本的开心果。
越嚼越香,都停不下来!
调味只用一丢丢盐。
既能保留了瓜子的原香,又能激发瓜子的脂香,含着壳也不会觉得咸。
价格比外面的葵花籽还要便宜。
58元
!均价
一包才5.8元!
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@土耳其开心果
推荐理由:奶香酥脆,吃过都入坑了
:109元+
都说由俭入奢易,由奢入俭难。
自从去年给爸妈寄了土耳其开心果,现在他们都瞧不上别的了。
但有一说一,土耳其开心果看起来“丑”,口感真秒杀其他。
*黑乎乎的外壳也是它无熏色,无添加的保证!
壳薄易掰开,肉更饱满香脆。
最妙的是,还带有点奶香!
咬下的一瞬间,它很像腰果;再多嚼几下,果仁香越来越浓,还有奶奶的回香!
和其他坚果不同,开心果对环境异常挑剔。
全球主要生产区只有美国、伊朗、土耳其、以色列等寥寥几地。
而土耳其光照充足、土壤肥沃、气候干旱,完全是开心果的温床。
我们自己吃的这款,选的是土耳其人最引以为傲的开心果品种:安泰普(Antep)。
还是JUMBO级别的大果。
壳薄、果仁饱满,入口酥脆,咀嚼开来又被松仁的奶香包围,一口能回味好久!
调味也仅有食用盐。
无添加剂、防腐剂,更不加工业香精,吃多了也没有口干舌燥的感觉。
颜色保持了自然的灰棕色,没经过工业漂白,给老人小孩吃也完全不用担心~
自然开口率高达98%以上,方便易剥。手指轻轻一用力,果仁就出来了。
“开心果贵族”
!
230g就
要109.8元
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525g一大袋只要109元!
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@MOROZOFF坚果什锦曲奇
推荐理由:马卡龙般蓬松酥香,不吃会后悔
:170元/盒
最后压大轴的曲奇饼干,真的是我的私藏。
只有最亲近的好朋友们来家里,才会取出来招待。
它是我前几年去日本旅游带回的伴手礼,吃过之后,还找代购买了好几次。
这大概就是,该死的日本匠心的魔力吧
日本甜品鼻祖,闻名世界的十大伴手礼之一,Morozoff。
全球坚果甜品界的天花板品牌
。
买姐几年前第一次吃他们这款什锦坚果曲奇时,也没有想过,会为一颗曲奇沦陷。
后来才知道,人家从1971年推出,卖了将近50年的经典款了!
看着没什么跟普通坚果曲奇没什么不同。
但牙齿刚碰到,蓬、软、酥,曲奇扑簌簌地碎裂,黄油、坚果香游走在口腔!
这是因为在原料和做法,借鉴了马卡龙。
把坚果粉碎与谷物粉混合,替代了传统马卡龙里的杏仁粉,再加入蛋清揉成面团,烤出了马卡龙般轻盈香酥的口感。
每嚼一下都能尝到饱满坚果香。
搭配新鲜烘制的大颗坚果,就像一口古钟在口腔里轻撞了一下,浓郁的香气便荡漾开了~
外盒包装也更有特色,和风感十足。
以日本古代的漆器为蓝本,精美的金色和黑色纹路交错,手绘而成,送礼真的很高级!
真的,这样的礼物一定要送给重要的亲友。
吃到嘴的一瞬间,心意秒懂。
买买提精选价,180g/盒,限时3天特惠价只要170元!
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@MOROZOFF树叶造型饼干
推荐理由:纤巧精致,一口沦陷
:199元/盒
坚果的脆香
、
小麦的清香
、
巧克力浓香
,层层展开,似海浪般在口腔里翻涌。
前几年去日本玩的时候,我都会人肉背几盒回来。
爸妈喜欢,闺蜜也爱,总是值得的。
今天买买提精选开团,价格也谈到了优惠。
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