✅云南墨江本地老品种薏仁米
健脾袪湿又好吃

薏米中的口感上品
🔺生长在1400米的哈尼梯田上
🔺原生态纯人工种植

🔺不打药、🔺不漂白、🔺不掺杂
养胃健脾，祛湿祛水肿

✅云南糯薏米米仁柔糯清香丝丝回甜 这次是来自云南墨江地区，也是散户种植 湿润的荒山草丛之中，野蛮生长 人工干预度低，量多少全凭天意 

收割回来的是带壳薏米，壳质地坚硬 带壳易保存，有需要再碾壳出米 保证新鲜度，农家式的碾壳， 不会像大规模薏米先泡水再碾 泡过一次水，新鲜度大打折扣， 那样的薏米丢失了米灰，也容易霉变 

农家式的碾磨，显得暴戾而直接， 由于质地坚硬，需多番碾磨，一般3次以上， 碾磨后的薏米几乎都是碎粒 俨然一副碎苞谷样， 但就是这样的薏米，反而增添了几分趣味 而且谷物之香也被震荡在外 

手抓取一把能闻到微微米香 没有任何高科技的抛光，外皮带着“粉性'顶部表层粉末，沾于手心， 这是谷物最真实的问候

✅薏米味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效; 临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。 薏仁米是我国古老的粮药兼用作物， 

✅蛋白质含量平均比稻米、小麦、玉米等高5-8%;脂肪含量高2-5%。 薏仁米素为中老年人日常滋补和美容佳品， 且具有消热祛湿、消肿排浓和健脾等功效。 

✅这款墨江糯薏仁，无需炒熟仍有效果。
口感香糯，好吃又好做。煲汤，煮粥，
打豆浆，煮杂粮饭都可以！
它炖煮出来又软又糯又香，口感细腻，
没有渣感，颠覆你对薏仁米的认知。

初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。
大如芡实白如玉，滑欲流匙香满屋。
这首诗是宋朝·陆游所作的《薏苡》， 

🔺生动描述了糯薏仁米做成饭后，那种糯软、粘香、细腻的特征。 

🔺那份味道、口感紧紧抓住了人的味蕾，让人不禁回味无穷、流连忘返。

✅云南墨江糯薏仁米，矿物质淀粉含量占比很高 薏苡仁脂、薏苡仁多糖含量也很高。 自带糯性，吃起来糯软甘甜，粘稠鲜香 柔韧甘爽，直接煮一碗糯薏仁米粥，也是很美味 

✅云南墨江糯薏仁米和普通的薏仁米对比，有很明显的区别

对比图可以清楚的看到两者之前的区别 

✅云南墨江，所处区位属于北回归线，
这里薏仁米的生长周期比普通薏仁米长，
一般晚熟一个半月左右，口感偏糯。
墨江薏仁米带有丝丝甜味，淡淡米香，
没有常见的米糠味。这是其它地方薏仁米无法相比的。 

🔺云南糯薏仁米，质地紧致，皮糙肉厚，要经过3次打磨处理， 

🔺才能达到食用标准，虽然看起来小而碎，但煮出来， 

🔺却是软糯可口，清香宜人！ 

✅云南墨江的糯薏仁米颠覆你的认知‼

“小、碎、粉、糯、香”
口感比普通薏米软糯，米汤浓稠
带有微微的木香，更浓郁熬烂
煮后香糯粘稠，软滑细腻，食而无渣 

✅薏米好不好，
熬上一锅，可以看看米汤是否挂壁。
颗颗粘糯，拉丝看得见
吃起来糯软甘甜，粘稠鲜香，柔韧甘爽！

✅薏仁米的营养价值很高，被誉为"世界禾本科植物之王”。
薏米易消化吸收，煮粥、做汤均可。 

🔺颗颗粘糯，汤汁挂壁
吃起来糯软甘甜，粘稠鲜香，柔韧甘爽 

🔺美容养颜、美白淡斑
薏米中含有大量的B族维生素和维生素E。
其中，B族维生素具有保湿、锁水的作用， 

🔺能够改善肌肤干燥、缺水的问题。
而维生素E可以淡化黑色素，清除体内自由基，
使肌肤变得更加光滑细嫩，延缓肌肤衰老。

✅云南墨江糯薏仁是离天空最近的米，有着云端的味道。
它来自北回归线上的哈尼胶泥哈尼梯田稻作区； 

沿用古法种植，加上独一无二的气候、土壤，光照条件，
使稻种长久处于原生态，无污染的自然环境中，谷种千年未变。
一年一收，生长期长达六个月，产量稀少，在11月份成熟。

✅每一颗薏米，都要经过晾晒、
剥壳、古法碾压、人工挑拣等多个工序。
薏米收成后，不会先急着进行脱壳处理，
而是放在日光下晾晒3-4天，待水分除去后，
放置粮仓锁鲜贮藏。 

脱壳后的薏米，会先后经过两次碾磨， 过程中不加水，也不抛光， 这样会让薏米“粉性十足” 一抓一手的米粉末，留存住更丰厚的营养物质， 粉质多所以煮出来的薏米软糯黏口。