-今天的广告甜而不腻-

过年时候猛吃、猛玩、猛睡地有多起劲，回到工位上身体就有多不得劲。人还没回到平常的规律作息，但已经坐上了工位，脑子晕乎乎的，便要强制开机。

这个时候不妨采取循序渐进的方式，一步步走出“节后综合征”~

例如将工作安排分解为小目标，点上柑橘精油缓解焦虑情绪，在办公桌边准备些奖励小零食，喝一杯咖啡等等。

新年开工伊始，素食星球将这款香脆可口又飘满橙香的阿柑米花糖推荐给你！

米花糖本来是只有甜，吃多了多少会有些腻。

不过，来自四川蒲江的百年非遗米花糖，遇见耙耙柑生态橘皮，开创出了不同的味道。一口一个嘎嘣脆，清新柑橘香瞬间充盈口腔，麦芽糖裹着糯米入口化渣，留下浓浓谷香气息。

阿柑米花糖，风味传统又创新，下午茶时间拆开一颗，就点热乎的茶水，用天然橘香吹走工位上的苦涩，补充自然谷物能量，为沉甸甸的大脑重开机！

01

非遗传承米花糖，解馋小零食

用糯米和白糖爆炒开的米花糖，又称谷花子，是不少人的童年回忆。

洋娃娃，睡凉床

没得铺盖盖衣裳

妈妈问我哭啥子

我要吃点米花糖

在四川蒲江，米花糖则是距今已有200多年历史的非物质文化遗产，中国国家地理标志产品。

传统米花糖制作需要经过10道工序，包括淘洗、做阴米、铁锅炒米、炸米花、熬糖、拌料、成型等等，传承下来的古法工艺，道道讲究。

其中做阴米的蒸煮和晾晒都很关键，需将浸泡好的糯米上甑（zèng）蒸40分钟，到7分熟后，自然阴凉变干，才可以上锅处理。

如果蒸的时间过短，米的膨化效果不均匀；反之米过熟的话，米粒粘连，不易分散。

阿柑米花糖，合作方是蒲江本地的非遗传承世家。

以有机糯米替换普通糯米，以有机葵花油代替棕榈油，融合生态种植的耙耙柑橘皮，经历半年多研发，终于制作出全新风味的柑香米花糖！

阿柑米花糖入口谷香四溢、橘香解腻，独特清新的口感无论干吃还是配茶，都令人直呼过瘾！

02

童年回忆遇上生态好柑

「丑美阿柑」从诞生到现在已经第三年了，果农们坚持推进生态种植，不用农药、不施化肥、不打除草剂。

果园也从9亩慢慢增长到40亩，有越来越多当地的果农加入进来。

生态种植的阿柑在第二年丰收时，还取得273项农残未检出的好成绩。

「好的果子以自然为荣」，从果肉鲜活到果皮，果皮轻轻一捏，秒变清新沁脾的柑橘精油！

对于好的食材，我们不希望浪费一点点，如何将果皮也利用起来，是阿柑果农们思考的一个问题。

借着一个契机，丑美阿柑与蒲议米花糖联合起来，光是糖渍橘皮里的糖就测试了9种，打样10多次，才有了这款味道惊艳的阿柑米花糖，健康、美味、0添加。

每盒米花糖就用了足足半颗柑皮，所有的橘皮都来自生态种植的果园，果皮不仅芳香油脂充沛，且经过仔细的洗净剥皮，可以放心食用。

清新沁脾的生态果皮经过糖渍，和炸好的米花一起融入麦芽糖浆中，出来的米花糖香脆可口，甜而不腻，柑橘类水果的自然香气，融合糯米好滋味，一口一个咔滋咔滋，根本停不下来！

03

橘香与米香的自然碰撞

阿柑米花糖除了直接吃，还可以怎么吃？

蒲江本地人还会将米花糖泡在开水或豆浆里，像麦片一样吃，米花吸饱水之后的质地很特别，像是甜味油条！

既然可以泡水，当然也可以米花糖+红茶、米花糖+燕麦奶、米花糖+拿铁，甚至是米花糖+植物酸奶。

酥脆的米花、清新的橘皮丁，既增加了口感，又让植物酸奶的风味更丰富！

别小瞧小小一块米花糖，配着茶吃好吃还饱腹，做早餐和下午茶都很香。

无添加的自然风味，健康解馋负担轻，正好适合年后想吃清淡口味的人，腻味了工业加工的重口味零食，来块阿柑非遗米花糖解解腻，点亮下午茶时光！