今天晚餐吃超绿拌面，超多蔬菜(黄瓜、青茄子、生菜、香菜)➕低卡香菜炒肉燥，拥有超浓的双重香菜风味的夏日拌面，主打在蔬菜里找面。搭配超简单健康低卡的自制零糖花生酱🥜，浓郁又清爽的一份减脂餐！快手健康的做法加上极简调味，低脂低卡美味无负担，香菜星人快看过来。下面分享做法👇

🍜所需食材和调味料：
1. 面食材：黄瓜，香菜，青茄，生菜，肉沫，面。
2. 酱料食材：小葱，熟芝麻，纯花生粉。
3. 调味品：盐，橄榄油，酱油，料酒。

🧑‍🍳超简单步骤做法：
1. 配菜制作：黄瓜切丝，香菜切段，生菜切碎，青茄子蒸熟后撕成条，见图2⃣️。
2. 香菜炒肉沫制作：香菜切碎，肉沫加料酒和盐腌制半小时 —> 油热加入肉沫，中小火翻炒 —> 肉变色加入1勺酱油、料酒、水和一些盐，炖煮1-2分钟 —> 水干开小火，加入香菜碎翻炒几下即可，见图3⃣️。
3. 低卡花生酱制作：一大勺花生粉（⚠️多一些）、熟芝麻、葱末、一勺橄榄油、酱油、些许盐搅拌即可，见图4⃣️。
4. 煮面过冷水，加入步骤1的配菜和步骤2的肉燥，倒入步骤3的酱汁搅拌即可，见图5⃣️。

超干净舒服的一餐！天气这么热☀️，快来试试这份清凉舒爽的低卡拌面吧，一点都不油腻，超消食解腻又是完美的减脂餐食选择！