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柿子蕴含了许多吉祥的含义，在富平县，通常都会吃柿饼以求事事顺利、万事如意，逐渐地，柿饼演变成一种传统的手艺。

富平的柿饼选用当地的富平尖柿，个头大果肉饱满甜度高，富平尖柿是柿树中的优异品种。

先来说说这个尖柿，相传从明朝开始便是进贡皇宫的贡品：当年朱元璋为生活所迫，靠乞讨度日，流落到富平北部金瓮山下，因食当地鲜美的大柿子才得以活命。朱元璋当皇帝后，便下令将那棵有救命之恩的大柿子树封为“凌霜侯”，并建庙永为纪念。

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陕西省渭南市富平县素有“柿子之乡“、“柿饼之乡”的美誉，地处“八百里秦川”东北部的渭北高原，是世界闻名的柿子优生区，昼夜温差大，地势平缓、土壤肥沃、光照充足，非常适合生产柿子。

采摘挑选过的柿子，要经过清洗削皮、日晒压捏、捏晒整形、定型捂霜等多道工序精细制作而成。每一个步骤都严格的要求着手艺人的技术，每一个步骤都不能耽搁，不断考验着有十几年经验的老手艺人们。

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“吊柿饼”是陕西富平县的传统，成熟的柿饼经过晾晒，一排排整齐地从架上垂挂下来，如一面面橘黄色珠帘，弥漫着淡淡果香。

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而且在制作过程中，一直以干净为要点。

和其他地区的柿饼相比，富平柿饼有五大特色：个大、柿霜白厚、底亮、质润、味香甜！

又甜又软糯的柿饼，一掰开来还能拉丝~咬下去无核，肉多霜厚，糖分满满~尤其是甜美的溏心，入口即化~

甜而不腻的滋味，让小鲜咬完一口还想来第二口~

*甜而不腻，绵软有韧劲，点击图片购买*

除了好吃，柿饼想来都有事事顺心的含义，是送礼的好选择，我们特意准备了简单大气的礼盒装，每一枚都有独立小包装，让您与亲朋好友一同品尝美味~

市面上的柿饼要么价格太高，要么一层白糖粉，甜到齁人，根本不能吃，而我们的富平柿饼，是自然析出的糖霜，撕开还能拉丝~而且粉丝特惠价仅需34.9元起！快把它带回家吧~