好茶如知己，难觅难寻，不少茶友，在遇到难得的好茶时，总会买一些存放在家中，当做珍品储藏，抑或在闲暇之余品一杯， 朋友来时泡一壶…

只是，存茶是一件相当耗费心思的事情，一不小心保存不当，等发现时，已然不是当初的模样了，十分可惜！

茶叶的存放或储藏空间称为茶窖，就好比藏酒地称为酒窖一样。明代罗廪的《茶解》记载：“藏茶宜燥又宜凉，湿则味变而香失，热则味苦而色黄。”

茶的储藏存放，对于光线、温度、湿度和异味等的要求都很严格，了解存茶五禁忌，让您的爱茶“永葆青春”！

茶叶储藏五禁忌

1、 忌光照：茶叶对光线十分敏感，光照是导致茶叶劣变的因子之一。当茶叶受到光照后，氨基酸等内含物易遭破坏，同时叶绿素脱镁形成脱镁叶绿素，产生褐变。光照后茶叶会形成硫醇类化学物质，呈现出日光臭。

科普时间：在茶叶装在透明的塑料袋内放在阳光下,就会产生变色,在极短的时间内生成一种让人感觉不快的异味,这就是所谓的日光臭。

2、 忌高湿：成茶的含水量处于5-7%时，可形成分子层水，具有阻止茶叶氧化劣变的作用。含水量超过8%的茶叶易陈化，超过12%易霉变。若储存环境的空气湿度高于70%，则会促使茶叶加速吸附外界水分，而产生质变，茶汤滋味厚度减弱，甚至可能产生霉变。

3、 忌高温：空气温度每升高10︒C，茶叶的褐变速度将增加到3倍以上，高温使茶叶中的敏感性香气大量挥发，失去茶香，同时氨基酸高温遭到破坏，使茶汤的鲜爽滋味大打折扣，滋味变得单调而平淡。低温冷藏（冻）可有效减缓茶叶变褐及陈化。

4、 忌过量氧气：过量的氧气会使茶中的内含物大量氧化，如茶多酚发生非酶促氧化反应而形成茶色素等，产生褐变，如不饱和脂肪酸生成全醛、酮等挥发性物质，使茶叶产生粗陈味。

5、 忌异味：茶叶本身的由许多疏松多孔的物质组成的，无论是茶叶表面，还是深入到内部，都含有许多毛孔，因此，外界储存环境的异杂气味很容易被这些细微结构吸附，导致茶叶产生质变，品质大大降低，丧失茶的原有价值。

家中有好茶，禁忌不能犯，正确的存储条件才能使茶叶越放越好喝，茶友们一定要牢牢记住呀！

今天，杯小茶就为大家介绍几款实用兼美观的茶叶罐，为您的爱茶寻找一个家，遮风挡雨，科学避开茶叶的存放禁忌，留住它原始的色香味~

粗陶茶叶罐

是指由粘土或以粘土、长石、石英等为主的混合物，经成型、干燥、烧制而成的茶叶罐，未上釉的茶叶罐在烧制完成后有微气孔，具有较强的透气性和吸水性。它能让罐中的茶叶得到呼吸，而且还能有效吸收水分，让茶叶在干燥、透气的环境中静静等待，等待沸水的唤醒，召唤一道沁人心脾的茶香。

正是由于其透气率、吸水性强的特性，粗陶茶叶罐适合用于存放普洱茶、黑茶、白茶，利于此类茶的后续转化，可以将茶叶中的异味消解挥发，使茶叶变得香醇可口，色泽如新。

本期为大家推荐的粗陶茶叶罐，材料上选用透气性较好的粗陶，更有利于茶叶的储存和转化；有花开富贵、喜上眉梢、青山绿水三种款式，爱喝饼茶的您，从存好一饼茶开始，推荐选购这款储茶利器！

龙泉青瓷茶叶罐

我们常见的茶叶罐的材质如陶土、紫砂，由于其具有一定透气性，通常用于普洱茶、黑茶、白茶此类后续会有转化的茶。

而龙泉青瓷，是更常见的一种存茶罐的材质。它的普适性更强，能匹配更多的茶叶类型，更适合大众使用。

人们用“质如玉、亮如镜、声如磬”来形容龙泉青瓷，它罐身精致光滑，不做任何油漆处理，施以粉青釉，精美绝伦，自在、合适、极致，为您的茶席增添一抹高雅肃静色彩。

再配以鸡翅木木盖，实木盖子极大的提升了茶叶罐的密封性，且具有极佳的吸湿性能，可以让所盛放的茶叶保存更长久。

本期杯小茶为您推荐两款龙泉青瓷茶叶罐，一大一小，配送礼盒装，自用宜人，送礼得体。

玉白瓷珍珠茶叶罐

德化白瓷因其产品制作精细，质地坚密，晶莹如玉，釉面滋润似脂，有“象牙白”、“猪油白”、“鹅绒白”等美称，在我国白瓷系统中具有独特的风格，在陶瓷发展史上占有重要地位，在国际上有“东方艺术”之声誉。

玉白瓷，选用天然原矿炼制的瓷土，在超过1360℃的高温烧制而成，成型难度高。

成品瓷质致密，胎釉洁白，浑然一体，温润细腻如羊脂白玉，稳重精美如艺术品。

如和田玉般油润光泽，堪称艺术品！成就一方茶席典雅！

本期杯小茶为您推荐的这款玉白瓷珍珠茶叶罐，造型精美，小巧玲珑，圆润剔透，犹如阁中闺女，娇羞娴静。适合女茶友们入手~

哥窑、弟窑茶叶罐

哥窑是宋代五大名窑之一，哥窑瓷器的特点是胎薄釉厚、釉面开片，即釉面布满龟裂的纹片，被誉为“瓷中珍品”，哥窑恰如一颗色彩绚丽光芒四射的夜明珠，人们只能远望它耀眼的光环，而无法目睹它真实的风采。

弟窑特点为胎骨厚实、胎白釉青、釉层丰润，表面光泽柔和，温润如玉，被誉为“青瓷之花”。

哥窑、弟窑茶叶罐，具有很好的醒茶功能，将茶放入罐中数日，可让茶叶在罐中透气回性，古香古色，简洁不失雅韵，密封性好，除湿气留茶香。对于陈茶，还可以褪陈去异味。

本期杯小茶为您推荐的这款哥窑、弟窑迷你茶叶罐，外形娇小可爱，釉色饱满纯正，更有六色供您挑选，无我茶席、外出旅游，带上一个迷你茶叶罐，轻巧便捷，随时品饮~

结尾


对于爱茶之人来说，令人痛心的无非是一款好茶，没有储存得当，让茶香不再，茶叶污染，着实有暴殄天物的感觉，所以茶叶存储方法是茶人必须掌握的一门技术。正所谓，存茶技巧学得好、做得对，才能不辜负好茶叶。

存茶有“五忌”，忌暴露，忌水分含量高，忌置于高温环境，忌光线照射，忌接触异味。

简单的方法就是入手一只茶叶罐，既防止了这五忌，又不会让茶串味，还能将茶香聚起来。

本期杯小茶推荐的五款茶叶罐，有适合存放饼茶的、散茶的，有古朴典雅的、温润大方的，有容量大的、容量小的，有各色供您挑选的，如此贴心，总有一款适合您！