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健脾和胃,给你一个简单有效的食疗方案
2023年06月01日
别人胡吃海喝却不长肉,而你却喝水吃草都胖。  头发越掉越多, 脸变黄,爱出油长痘......
       


       
总之,感觉自己老的越来越快,变的越来越丑,
 并且总是拉肚子,每次吃点凉的或是辣的,就成了厕所的常驻大使。
       


       

甚至觉得气虚肾虚哪哪都虚, 晚上睡不着,早晨睡不醒,四肢无力,爬个5楼都得歇几歇……      


如果你中枪了,那很有可能是脾气受伤了。        
这时候,正好选一款古代养生大咖乾隆皇帝用来制作八珍糕的药食同源古方——八珍养生粉。           
健脾养胃、祛湿化痰; 通利血脉、补气固肾,
  还自己一副健康好身体。
       
   
 


           

调理身体第一步——调理脾胃


              
       
但不管是祛湿,还是补气血,调理体质的第一步,都是要先养好脾胃。
       


       
因为脾胃是后天之本,它在我们身体内的地位,就好像是汽车站的中央枢纽,管理着我们生活中的方方面面。          
       
平日里我们吃的东西,都需要脾胃吸收运输,才能上上下下的传递到身体各处。          
       
当脾胃强健了,最直接的一点就是消化会变好~  
    
消化能力不好的时侯,吃一点就腻,消化不了的东西就会变成废物堆积在身体里。
       
  
所以身体就会觉得沉,容易长胖,脸上出油,容易长痘痘。
       
 
       
消化变好了,不会再轻易地肚子胀不消化,便便会变正常。          
       
营养也能更好地吸收进身体,运输到全身,给身体各个部位注入能量,精神变好,胳膊腿都有力量。
       
 
       
脾气变强,头发也会有光泽,脸色也会白皙红润。
       

所以,中枪的朋友们,在调理身体的同时不如吃点八珍养生粉,补脾养胃,又益气养血。
       
     
 
       


           

美味补脾胃,乾隆皇帝都爱


              
       
八珍粉为原料做成的八珍糕,是长寿的乾隆皇帝最爱的养脾胃小甜点。
       
 
       
乾隆皇帝特别注重养脾胃,清宫档案《上用人参底簿》就记载他有段时间几乎天天都吃八珍粉制成的八珍糕。          
       
想来,乾隆之所以如此长寿,也与他如此看重脾胃有关吧~
       
 
       
明代医书《成方便读》讲八珍粉是:
       
 
       
以一切病之久而不愈者,皆当调之以甘药,以食物之适于口者,即脾胃之所补,土旺则自能生物,生生之气,自可源源而来。
       

以上诸品,皆系纯甘之味,而无杂劣之性。          
          
       
意思是说,八珍粉之所以这么特别,在于它基础的几味食材都是“纯甘之味”。   所谓的“纯甘”,指的其实是甘味中的淡味。          
       
元代医家朱丹溪说
        “淡有醒脾开胃,清虚脏腑之功”
        ,认为它有向下渗透的作用,能够唤醒脾胃,带走身体上的浊气,帮助消化。        
 
       
不仅如此,唐代医家孙思邈还说淡味有
        “滋养气血,通利血脉之功”。          
       
它很养人,对脾胃的负担是最小的,在滋补上的作用总是缓慢而有力,就好像朋友一样,温和的滋养气血。          
       
其实,八珍养生粉的味道是很纯粹的。
       
 
       
它带着一种清透的香气,这种香气不腻人,还好像带着点清凉,是真正养脾、养身体的。          
       


           

精选9种食材,平和补脾



           

       
八珍粉里最基础的食材,主要有山药、茯苓、白扁豆、莲子肉、芡实、薏仁米这六味,不仅可以滋补脾胃,还能祛除身体内的湿气;          
       
其中:山药、莲子肉、芡实、茯苓
        ,古人就称它们为“四神” 性质非常平和,在一起互相补遗,健脾、化湿、安神。
       

白扁豆和薏米都是温和的化湿气好物。中医有个说法,一边在补的时候,要防止滋生湿气,不然会影响补养的效果。
       

不管是老人还是孩子,只要你自己觉得脾胃虚,吃点东西就拉肚子,或者湿气重,都可以吃一点八珍粉,可以很好的改善脾胃的状况。
       

 
       


           

手工挑选,道地食材



           
       
八珍粉的食材比较日常,在挑选上我们花了不少功夫。
       

  • 山药选用的是河南温县产的“怀山药”

       
《神农本草经》说“山药以河南怀庆者良”,温县正好在怀庆的范围,它的药用价值最高。          
我们在采集好新鲜山药后,用传统的方式浸泡、熏蒸后,由当地人手工挤压,将山药水分排除制成山药干。
       
 
       
  • 茯苓,我们选择的是云南产的云茯苓

       
大约从7月开始,我们就着手采集了不少新鲜的云茯苓开始晾晒,到了10月,干茯苓就准备好了。
       
 
       
云茯苓作为野生茯苓的一种,功效会比人工种植的好很多,是真正的“道地药材”,口感上也会比普通茯苓绵软。
       
 
       
  • 薏米是贵州特色薏米,品相好,口感佳

       
贵州气候冬暖夏凉,土壤主要以黄壤、石灰土、水稻土为主,有机质含量丰富,产出的薏米质量好,也是当地的特色产品。
       
 
       
其他食材,莲子也产自福建,白扁豆是浙江白扁豆,芡实来自黑龙江……
       


       

食材的细心挑选,让八珍粉的味道会更加甜软可口,在日常中稍微用热水冲泡一下,就能嗅到淡淡的食物甜香。          

  

喝起来味道也不会特别浓厚,而是像芝麻糊一样,味道好极了~
       
 
       
这款八珍粉平时可以代餐或当做饮品来喝,饱含着食材的质朴香气。                  

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