【半价吃羊肉面】冬天当然是要吃羊肉面啦!!
2019年11月25日
15元吃羊肉面啦!
不喜欢吃羊肉面的朋友可以换成牛肉面哟~
一碗好的羊肉面,得先从面说起。面是老板他们自己做的,由土鸡蛋作为主要原料,劲道的很。用来做面的水可有讲究,是矿泉水,可是下了血本的。
手工制作的面条,放入沸水里烹煮,咕噜翻腾一会儿,带着蒸汽盛入面碗里,在一片白蒙中,羊肉登场了。
大锅,大火,用持久的火力将羊肉煮开,然后再用小火持续加热,使得羊肉更加入味,在热气腾腾中,赤色的汤底不停翻滚。浓油赤酱,好不诱人。
肥瘦相间的羊肉尤为好吃,特别是羊排。煮透的羊肉看着还很完整,其实里面早已开始酥烂,轻轻一抿,骨头就可以脱落,毫不费力。
大块的羊肉用剪子剪开,放入早已放好面的碗里,撒上辣椒、葱花等调料,再舀一勺锅里的汤汁,淋上去,一碗香气四溢,让人垂涎的羊肉面就大功告成了。
来店里的人基本都点的是羊肉面,可见其诱惑有多大了。一碗将面、汤、羊肉完美融合的美味端到你面前,你要做的就是大口吃掉它。
羊肉大块肉多,满满的肉感,特别满足。先浅尝一口羊肉汤,再吃上一口羊肉,瘦的紧实,肥的酥软,入口酥而不烂,没有膻味,很是好吃。
要不了多久,一碗面就见底了。冬日就要来了,在热气腾腾中,来上一碗,滋补的很啊。
店里还有牛肉面,相比于羊肉的粗犷,牛肉面显得细腻了一些。
牛肉、牛肚、白面,淋上清汤,一碗牛肉面就诞生了。
牛肉劲道,牛肚爽脆,淡淡的汤很是好喝。一口下去,脾胃都暖了,冬日里,一碗面下肚,寒冷似乎也没有那么怕了。
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【店内环境】
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