Ikawa样品烘焙机通过数字精度实现了一致的、可重复的烘焙方案，提高了咖啡烘焙质量，节省了时间，也可以通过分享曲线来互相学习。

IKAWA致力于连接咖啡世界，让咖啡烘焙更加普及，增加咖啡业内的知识与理解

IKAWA Pro开箱

当你拿到一台IKAWA时，检查所有配件是否齐全

双层玻璃管易碎，轻拿轻放，破损后应及时购买配件

应放置在坚硬的平面上

确保其周围有足够的空间

可以轻触到烘焙机的侧面与背面

（切勿在松软表面使用烘焙机，这样会影响气流）

在烘焙过程中

热空气通过烘焙机的排气孔释放出来

（切勿阻塞排气孔）

在烘焙过程中，烘焙机会升温，某些表面可能会变得很热。切勿触碰距离盖子25cm以内的烘焙机表面，切勿触碰盖子或排气孔的任何部分。

确保盖子盖在烘焙机上

将定量器放置在烘焙机顶部的孔内

确保定量器完全封住烘焙室

若没有，转动定量器直至封住

确保带有橡胶盖的罐子已经就位

开启烘豆机后，指示灯显示绿色

“启动”按钮有白色光圈亮起

手机上开启蓝牙后

IKAWA Pro App会自动连接到烘焙机上

若指示灯红绿色交替闪烁，则需注意是否关闭定量器和上盖

• 将咖啡生豆装入烘焙机顶部的定量器中

• 定量器装满，约为50-60g，也可以事先称量好咖啡豆

• 按下机器的启动按钮，App会同步开启烘焙程序，机器将预热至启动温度

• 烘焙机预热到启动温度后，指示灯会闪烁红光

• 将定量器旋开一半，使所有咖啡豆进入烘焙室内

• 将定量器转回，使烘焙室完全闭合，指示灯停止闪烁并继续保持红光

• 在烘焙过程中，App将实时显示温度的变化

• 烘焙过程完成后，烘焙机进入冷却模式，指示灯变为蓝色
  

• 等风扇停止转动，指示灯变为绿色，此时冷却过程完成

• 从烘焙机中取下玻璃罐，倒掉咖啡渣

• 将橡胶盖盖好的玻璃罐放回烘焙机

• 长按烘焙机上的吹风按钮，将咖啡豆吹入玻璃罐

• 烘焙结束后关闭烘焙机
  

如果想取消预热模式，可以按下烘焙机启动按钮，烘焙机将开始冷却。

如果烘焙机达到启动温度3分钟后未将定量器咖啡豆放入烘焙室，烘焙机将自动切换到冷却模式，指示灯将显示蓝光。

如果烘焙机温度较低或烘焙曲线设置的投豆温度太高，则烘焙机可能无法在2分钟内达到或稳定在启动温度，此时，可在冷却模式结束后重新预热烘焙机。

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