前段时间小凯收到一个提问：不用麻薯预拌粉该怎么做麻薯包？

其实很简单！今天小凯带着食谱来啦，搅一搅拌一拌就能完成，非常容易上手。

自己调配出来的麻薯面糊有着浓郁的牛奶香味，添加黑芝麻则更加醇香，趁热开吃，表皮酥脆，内里Q弹，赶紧试试吧~

麻薯包

凯度料理师@江江

配方

 木薯淀粉 90g

高筋面粉 20g / 鸡蛋 1个

牛奶 100g / 白糖 25g

盐 1.5g / 黄油（色拉油） 25g

黑芝麻 3.5g

烹饪设备

[1]将牛奶、黄油、白糖和盐一起放入锅里，小火加热到黄油融化，牛奶冒小泡。