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山药煮水的时候加这个果子,一喝下去脾胃就动起来,脾虚、便秘、爱上火的人要多喝
2025年02月12日
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“妈妈妈妈,我肚子好疼,但是我拉不出来。”昨天一大早甜甜就在厕所哭,看着她涨红的小脸我也难受,过年期间我就怕她吃出问题,什么糖果、饼干、坚果都没让她吃,控制着她。


没想过这过完年了,还遭了。前天家里老人过生日,我看她过年期间没啥问题就没太管她,红烧排骨、糖醋鲤鱼她都吃得挺多,饭后,她还吃了一大块蛋糕。


肯定是前天一没注意吃太多,积食便秘了。我帮她按摩肚子,希望能缓解她的不适。



可是过了一会儿,甜甜还是难受,疼得在床上直打滚。正在想怎么办,我突然看到茶几上的几颗大红苹果,咔咔咔洗了个苹果切块,倒入煮好的山药干水里继续煮了5分钟,用玻璃杯倒出来,给甜甜喝了一杯,再继续给她揉了会儿肚子,她就舒舒服服地睡着了,晚上就排便正常了。


山药干水,本来是因为甜甜前段时间甲流,还有点咳嗽没好完,煮给她喝的,甜甜平时是不愿意喝的,昨天好说歹说劝了很久才喝了一小杯,没想到今天加了苹果她一下就喝光了。


很多小朋友应该都不喜欢喝山药干煮水的,昨天晚上甜甜通便后,我就想着一定要把这个山药苹果水分享给过大家,煮过的,喝了对咳嗽好,还健脾开胃、补充津液,缓解便秘。





山药苹果水
养脾胃、补津液、解咳咳和便秘

今天早上的时候甜甜感冒后一直不见好的咳咳也好多了,这都归功于山药苹果水的神奇力量。

这是意料之中的事情,苹果和山药这俩看似普通的食材,其实吃对了,能解决咱们身上很多的小问题,比如最近因为过年期间很多人胡吃海喝导致的脾胃过载便秘问题因为甲流而一直没好透的咳咳问题。

这时候都可以煮上一杯山药苹果水,无论大人还是孩子都可以喝:养脾胃又补津液。


做法:


1.怀山药干30g,苹果一个,洗净去皮切块。


2.准备1500ml的水,一起煮开后转小火再煮30分钟关火。晾至可入口的温度,当水喝即可。


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如果说有什么食材,可以兼顾到一家老小、不同年龄段的养脾胃需求。我想,一定是山药

大伦老师写过一本书,专讲名医张锡纯的“传家食疗方”,开篇第一个食材就是山药。

山药,味甘性平。益气养阴,通补脾、肺、肾,被称作“食中之药”。能入药的东西,医家用词都是很谨慎的,可见这山药有多亲和人体,吃对山药,体质想不好都难。

甜甜每次刚要外感的时候,我都直接山药煮水给她喝,连着几顿下去就好了;感冒后期剩下一点儿咳嗽老不好的时候,都是喝山药水,好得就是比以前快一些

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苹果甘、酸、凉,生津益胃。主治津少口渴、脾虚泄泻、食后腹胀[1]

《随息居饮食谱》说它“甘凉清软,别有色香,润肺悦心,生津开胃”,赞它是果中的“仙品”。[2]

苹果的酸能消积,能生津,苹果的甘能健脾。

我平时吃完饭又腹胀了,肚子饱饱的,有点难受,都会来一个苹果,慢慢地啃吃两块下肚,肚子就很顺了,那种堵着的感觉没有了。

平时甜甜经常不小心吃很多,我也会让她吃几块苹果,个小小的苹果,就能让脾胃动起来。

最近的燥啊干啊,甚至容易上火,也都可以用这颗能补好水的红果果来解。


用它俩搭配起来煮水喝,既不会寒凉,又能很好地补益脾胃,补充津液,像是嗯嗯困难、拉肚子、反复外感、咳咳、冬天上火……都可以多煮来喝。

当然,如果您嫌麻烦,不想做来吃,连煮水都懒得煮,成品也是帮大家备好的(上次被抢购一空了,今天刚补上货,需要的赶紧囤哦)。

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羊爸爸这款山药苹果汁是由新鲜苹果打汁、过滤后,加入道地垆土铁棍山药干和板栗炖煮而成。

没有乱七八糟的额外添加,让你能喝到山药和苹果的脾土之气,助力宝宝脾胃的动力。



道地食材鲜果鲜榨
不加1滴水 酸甜真好喝

将来自北纬38°山东烟台红富士苹果新鲜采摘后;
挑选规格80MM以上的优质大果,清洗、榨汁后过滤;
将河南温县的铁棍山药干和板栗加入苹果汁里炖煮;
过滤后灌装锁鲜,就是酸甜好喝的山药苹果汁了。


整个过程不加一滴水,也不是浓缩苹果汁,就是新鲜苹果打汁,原料只有:苹果、山药、板栗、维生素C。

《别录》记载,板栗:“主益气,厚肠胃,补肾气,令人忍饥。”[3]

加入维生素C,主要为了防止苹果汁氧化变色哦。



袋装锁鲜、 0添加
喝出果物自然味道

炖煮时直接巴氏杀菌,然后冷却灌装,小袋装硬核锁鲜,让您随时随地喝到山药苹果的自然好味道。

因为是0香精,所以闻起来是苹果的自然果香。
因为是0色素,所以是山药苹果炖煮的自然颜色。
因为是0防腐剂,所以是炖煮的巴氏杀菌技术+袋装硬核锁鲜。
因为是0白砂糖,所以是苹果汁的酸甜口感,不甜不腻超好喝。



冷热皆宜
全家人的养脾健康好果汁

开袋即饮。还可以直接兑温水喝、袋子可放热水里温热喝、吃火锅或者天热时也可加冰饮用。

可冷饮,可热饮,聚餐再也不用担心宝宝要喝饮料啦,是全家人都能喝的养脾健康好果汁。



——写在最后——

很多小朋友不爱喝山药干煮水,都可以试试这个山药苹果汁,既养脾胃又补津液,不妨多囤一些这个山药苹果汁,新鲜苹果榨汁后和山药干板栗炖煮,温补又解馋,平时喝的饮料也解决了。


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文 | 露露
编辑 | 露露
校对 | 藿香
拍摄 | 折耳根

参考资料:
[1]来源于《中药大辞典》[2][出自于《随息居饮食》;[3]来源于《别录》。


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