”忽冷忽热“的小满，在这个时节，更要增强我们的正气、阳气去抵御外邪，以及适应多变的气温。

而我们的正气根本，源自我们的先天之肾和后天之脾。现代人脾肾虚寒比较多见，多由贪凉风冷食而损耗了阳气，要么情志问题、起居无常导致阳气不归位而化火，造成阴虚阳盛之假象，其实也是耗损了阳气。

寒凉所致的阳虚，自然是要温阳。但阴虚诸证，不是滋阴就OK了，关键是要让外散或淤积化火的阳气归位潜藏，把气机疏通。

那如何来改善脾肾虚寒的体质呢？方法有很多，今天我们推荐一个简单的食疗方，不仅日常吃可温阳祛寒，如遇受寒引起的腹痛腹泻，亦有极佳的止痛止泻之功。这个方子来自元代忽思慧的《饮膳正要》——

白面（一斤，炒） 芝麻（一斤，炒） 茴香（二两，炒） 盐（一两，炒）

上件，并为末。每日空心白汤点服。治腹内冷痛，脾胃不和。

食材准备

面粉500g、芝麻500g

小茴香60g、盐30g

步骤详解

先将面粉炒成黄色

盛出备用

芝麻、小茴香碾末，和盐一起

炒10分钟之后

四味和在一起拌匀

密封储藏

需要吃的时候

用白开水冲服即可

这个食疗方的好处是不用每次都去做，一次做完，随时可以吃。

我们再来分析一下这个食疗方：

面粉炒黄，就是我们之前推过的止泻方——炒黄面。甘能补气固肠，温能祛寒升阳，香能醒脾燥湿。这个是作用于脾胃中焦的。

那再加上小茴香、芝麻和盐呢，都是入肾经的，起到温肾阳、补肾精的作用。小茴香止腰腹疼痛更是一把好手。很多脾胃不和的问题根本在于肾阳不足，下面的火不足了，锅的肉啊菜啊就不容易煮熟。

不过这个食疗方虽然看上去简单，但是在都市人，想要用柴火炒制是比较难的，再加上一定要小火慢慢炒，吃的是功夫和时间。

如果想要升级版的养胃健脾的粉粉，也可以直接购买我们三和的小米山药糙米黑芝麻粉。养生思路也是类似的。而且，不仅是柴火炒制，而且还有独特的麸炒工艺！

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