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春天，是花的季节。赏花、闻花、赞花、颂花，爱花的人总有各种方法与花为伴。百花之中，若以花香来排名，茉莉花堪称“人间第一品香”。取之入膳，除了能让人唇齿生香，还有很多的保健功效。
春食茉莉，补脾调肝。茉莉花是一味常见中药材，它味甘、辛，性温;归肝、脾、胃经，有化湿、理气解郁之功。《随息居饮食谱》记载其可“和中下气，辟秽浊，治下痢腹痛”。茉莉花四季可用，但春天食之，好处颇多。
这是茉莉花最主要的功效之一。中医认为，春季对应的脏腑就是肝脏，春季养生应尤为关注肝的疏泄功能。此时，若肝疏泄不及时，就会出现“肝气郁结”之症。肝气郁结常表现为郁郁寡欢、小腹胀闷或窜痛、爱叹气、嗳气呃逆等症状。其实，要解决这个问题，茉莉花就是不错的选择。平时经常喝茶的朋友们都知道，烦躁时泡上一杯茉莉花茶，闻着沁人心脾的香味，心情也能不知不觉就好起来。这是因为，茉莉中含有的一些芳香物质能够通过降低心率和改善副交感神经兴奋程度从而起到镇静作用。
此外，这些芳香物质还可以通过调节人体的生理节律来消除精神紧张，使不适感降低，从而疏肝解郁。更难能可贵的是，茉莉花除了能够疏肝解郁外，还能够平肝降气。当我们怒气冲冲却无处发泄之时，饮上一杯茉莉花，可以很快地将这股“郁愤”排出去，降低不良情绪对我们身体造成的伤害。
这个“中”，就是指中焦脾胃。一般来说，当我们出现腹痛、腹泻、恶心等胃肠不适症状时，适当喝点茉莉花茶，可以起到很好的改善效果。有研究证实，茉莉花提取物有保护胃肠道粘膜的作用，因此，对于胃肠部位出现的炎症性疾病，茉莉花有很好的修复作用。
有体外抗菌试验的研究显示，茉莉花提取物对普通变形杆菌、葡萄球菌、大肠杆菌以及枯草芽孢杆菌都具有一定消杀作用，可显著降低口腔中细菌数，且效果优于生理盐水。
因此，口腔有炎症、口舌生疮、慢性咽炎的人，适当饮用茉莉花茶，可以促进疾病痊愈。而茉莉花香味浓郁，当我们吃过一些带有浓厚气味的食物之后，用茉莉花水或者茉莉花茶来漱口，花朵的芬芳可以很好地压制口腔异味，从而改善口臭问题。
服用茉莉花最简单的方法就是泡水喝，取茉莉花3-6克，开水冲泡后饮用即可。还可以为茉莉花寻一个“搭档”，改善生活中的一些常见小毛病。
春夏来临，天气干燥马上高温，常常感到
气郁无力，爱打瞌睡，
偶尔还伴随着
口臭、溃疡，
多由天气炎热而肝火胃火引起。
中医推荐阴阳调和，比如宋代兴盛的夏日养生好物——茉莉花茶。
“春日喝茶正当时”，喜欢喝茶的人，不妨来杯茉莉花茶吧！入口滋味醇厚香浓，在祛除昔日寒气的同时，一解春困，振奋精神。
今天要给大家推荐的，好产地好原料好工艺——横县茉莉花茶 ！
北纬23°下的横州横县，除了得天独厚的地理位置，在原料的采集上严格遵循古训，精选三伏天烈日骄阳下的成熟花苞，花蕾大、质量好、香气浓。
茉莉花蕾三伏天午时采摘，通常在下午的两点到三点之间
此时的日头最毒，花蕾中的精油浓度达到顶峰，茉莉花的香气十足。
采摘下的茉莉花蕾，用通气箩筐或网兜装好，避免“火烧花”。
运至茶厂后，须迅速摊凉，每间隔半小时堆起，半小时推开，反复这个过程
直到花蕾开放率达80%－85%左右，进行筛花（剔除青蕾、花蒂、杂物）备用，【茉莉花胚】才算做好
为了茶坯很好地吸收花香，制茶人还要多次窨制，
次数越多，难度和成本愈高，但香气也会愈加浓郁鲜灵，渗入茶骨
。
当茶堆的温度与湿度超过熏制条件时，将花和茶进行【分离、摊凉、烘干】，这才算完成【一个窨制过程】。
想要窨制好，就必须在配花量、花开放度、温度、水份、厚度、时间这6个方面下足工夫。
而这款茉莉花茶，前后共窨制七次，10000朵花600小时方可制成1斤茶，这样制作出的茉莉花茶，叶嫩绿油润，花清香成型。
每每冲泡，就相当于重现那茉莉花开，茶汤清澈明亮，入口自然顺滑，清甜鲜爽的滋味，使人无限回味。泡上四五遍，仍有撩人的余香~
品质、口感上，无可挑剔，尤其是在送礼，会客的场合，这款茉莉花茶，更能体现出你的体面，为你挣足了面子！
早晨的六点至八点，下午的两点至三点半，
这两段时间喝茉莉花茶上佳。
宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰：“他年我若修花使，列做人间第一香。”
它具有独特的清甜味道，入口很柔和舒服，清亮解腻，性温不刺激。
某猫旗舰店卖138元一桶，而我们现在只要69元一桶足足350g，工厂直发，原汁原味 。
某猫上作为月销过千的单品，好评度和复购率也是支撑我们选品的标准：
茉莉花茶 350克/桶
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