天气一闷热,人的情绪和身体也会难免会受到影响,近来,您是不是也觉得☟
湿气重,倦怠乏力,怎么都睡不够;
胃口乏乏,睡不好,还总是心烦。

仲夏时节到了,顺时而养,该吃什么了呢?
《黄帝内经》中讲“春夏养阳”。夏季炎热+体内阳气旺盛,现在到伏天正是咱补阳气、排寒湿的好时机!

说到必吃的食材,肯定少不了生姜!俗话说:“夏天一片姜,不劳医生开药方”、“夏季吃姜,赛过人参汤”。姜不仅应季,能做菜去腥,更是食养界的好宝贝。

①《中国药典》中记载,生姜性温、辛,可温中散寒。很多人出现食欲不振、腹泻、感冒等小毛病,一片姜就能搞定!

②天气热了以后,整日呆在空调房里,各种冰西瓜、凉菜下肚,难免再伤到脾胃,出现湿气重、疲倦、手脚冰凉等...

吃点姜,不但能加速出汗,还能驱散体内寒气、湿气,又有助于阳气的升发。
③这人上了年纪,就怕血脂出问题。
尤其夏季炎热,出汗越来越多,血液中的水分变少。就到了血脂问题的高发期!更得抓紧重视💪

但奇怪的是:范老已经91岁了
仍然精神抖擞,关键血脂还健康!

范老去医院检查,医生称赞他“91岁的老人,居然拥有运动员级别的血脂健康。”

究其原因,范老说:“自己打小就爱吃醋,像洋葱、蒜、姜等,都会用来蘸醋吃”。

小来之前也科普过☛100+岁高龄的国医大[师]路老在《养生堂》节目,分享过一个长寿的秘密—吃了40多年的醋泡姜。


人人都夸他“99岁的高龄,40岁的身体”。
看到这,估计不少暖粉都摩掌擦拳的准备去做醋泡姜了。但生姜直接吃口感辛辣,易刺.激肠胃,中老年和肠胃不好的人,单吃易上火!
【醋泡姜】听起来简单,却蕴含着智慧。



营养师提醒:虽然姜、醋都常见,网上的很多醋泡姜做法都是不对的!灵魂拷问:你知道醋泡姜要用什么姜?用什么醋?腌多久?
只要做错一步,就会让效果大打折扣。
自己腌,不仅口感不好,还担心亚硝酸盐、细菌超标!

看,后台都要不少暖粉都催着我开团了☟



为此,小来请来了20多年经验的老师傅。选用国家地理标志产品“铜陵白姜”+窖藏的老陈醋,经过40天的浸泡发酵而成。
做成了媲美路老同款的—醋泡铜陵白姜☟
它颠覆了我对传统生姜的认知
通过40天和老醋进行发酵
去除生姜辛辣口感的同时
还大量保留了生姜的效果!

关键是真的非常好吃!一咬脆嫩,厚度、大小入口刚刚好,姜片很鲜嫩,没有姜的那种辛辣味道。多了陈醋的香,酸酸甜甜的很美味。
不含添加剂,专业团队把控品质,很好的保留了原料营养,每天来2~3片,口感清清爽爽。
平时对生姜很“抗拒”的同事,都对它欲罢不能,偷偷跑到商城入手6大罐,每天都会吃一点儿!早餐喝粥、夹馒头那叫一个过瘾~

湿气淤积+舌苔白腻、湿气重的邻居吴姐,吃了半个月醋泡姜,舌苔变干净了,一身轻松☟

▲吴姐真实反馈
吃过的粉丝也发来反馈:吃了好几个月了!吃起来方便,口感也好,品质放心!




179元/6瓶装


市面上那么多醋泡姜,小来团队为啥选择它?测评几十款,一张图告诉你答案☟

①食材精选,铜陵白姜。

超市卖的姜多为菜姜,营养价值并不高。
做醋泡姜还得选安徽铜陵白姜!国家地理标志产品,有“中华白姜”之美誉。种植历史可以追溯到春秋时期,迄今已有2000多年。

老姜辛辣,纤维多。而铜陵生姜,含水量高达90%,几乎没有纤维,肉质脆嫩,药用价值高,很适合用来做醋泡姜
而我们这款醋泡姜选用农家肥种植,无农药、无化肥,不仅吃的安心,姜味也更浓郁。

@图源《风味人间》
在铜陵有民谣:“一片生姜,胜过丹方”、“一杯姜汤,老少健康”。不仅富含姜油酮、姜油酚、姜油,更是公认的“姜中上品”!
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②泡姜的老醋,选用是老陈醋。

这种经历时间沉淀的老陈醋,色泽黑紫,口感绵、酸、甜,回味悠长!在炮制过程中,能够更好的溶解姜的辣味,营养更丰富。
更值得一提的是:不加一滴水,用新西兰蜂蜜代替甜味剂,配方更健康,口感更好。

③40天发酵+9道工序

将姜片浸泡在陈醋中,密封于地窖中。长达40天的发酵,醋的香味尽于生姜之中,通过醋的酸,姜变得平和,食之芳香四溢。
从鲜姜到成品,传统工艺精耕细作,只为每一口难忘:挖姜、洗净刨皮、腌渍、晾干、切片、封坛等9道工序。
全程不添加防腐剂、香精、人工合成色素等。经过多重检验,保证品质!暖粉可放心吃💪

如果你经常手脚冰凉,易感冒,早上一定要常吃,脾胃好了,面色红润精神足。
作为家里的掌勺人,小来一直致力于怎么让家里人吃的更健康,这款醋泡仔姜算备下了!
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买回家,婆婆每天早上一碗清香的小米粥配上2~3块醋泡姜,虽不及大鱼大肉,却有滋有味,还非常健康。
酸的过瘾,辣的温顺,吃到胃里暖暖的~

家中备几瓶,无论空口吃,还是配粥、拌面还是下饭,都是开胃生津,夏日佐餐少不了哟!

之前大厨给暖粉做过的【醋泡姜凉拌茄子】好吃应季又下饭,关键营养翻倍!

巧用姜做出的【酱汁带鱼】☟既缓和鱼的寒性和腥味,还能帮咱增进食欲。


空口吃就很过瘾:这个醋泡仔姜,不像袋装那种容易漏气、变质。真空锁鲜、开罐即食,大块吃到过瘾,打开后不用担心细菌滋生!

健康0添加0防腐剂,酸甜开胃,很适合芒种到三伏天吃!

适合的人群:手脚冰凉、肠胃消化不好的中老年人。尤其是体寒、久坐不动的人~


健康营养好美食,自己吃、送朋友、送家人都很不错!尤其是家里长辈食欲差的,就更应该准备一些了!多一些呵护,全家温馨!

现在购买可享受暖粉优惠:日常售价79活动价69元/2瓶(200g/瓶);99元/3瓶,129元/4瓶装;
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