高温来袭，近些天的天气就像一个大蒸笼，闷得不行热得要命，想要度过这个夏天，大家没有几个续命神器真的不行！
对于爱喝酒的朋友们来说，度过这个酷夏的秘诀就是：空调房+冰凉好喝的葡萄酒。
夏天和白葡萄酒再相配不过了，冰得凉凉的，在这个炎热的天气里喝上一杯，冰爽感觉，就像跳进了泳池一样，清凉舒爽席卷全身~
真的是可以续命的啊！
为了让大家能够清爽的度过这个夏天，阿宝给大家推荐一款消暑利器——宝娜经典苏瓦韦干白葡萄酒。
它是被国际公认的具有代表性的意大利干白葡萄酒，在欧美国家销售的异常火爆！一年就要出口一千多万支！
能够在欧美等发达国家这么受欢迎，它的口味绝对差不了！
淡雅清新的果香，清爽而干脆的口感，消暑一流！
要说到宝娜的葡萄酒，阿宝是真的喜欢，也给大家推荐过很多次，说它是性价比天花板丝毫不为过。
明明是百年的名庄，做出来的酒也是集口感和美观于一体，价格却是接地气的很。
比如这支宝娜经典苏瓦屋干白葡萄酒，在国际上创造了soave的辉煌，被国际公认的具有代表性的意大利干白葡萄酒。
1883年宝娜酒庄创始之初，就是立足Soave产区生产优质的干白葡萄酒。
干白葡萄酒也算是宝娜酒庄的起源之作立足之本，而且直至今日仍是极受欢迎的产品。
它在欧美有多受欢迎？
火爆到在美国的一些餐厅里如果没有宝娜干白销售，顾客是不会坐下来就餐！
意大利政府为了帮助宝娜把每年1000多万支经典苏瓦韦干白葡萄酒运往全球，为此专门架设一条铁路线到宝娜酒庄的门口。
这排面真的是惊呆阿宝了！
如果提起一款具有意大利典型性的白葡萄酒，产自威尼托（Veneto）大区的索阿维葡萄酒当属其一。
威尼托可能大家不是太熟悉，其实大家所熟悉的意大利著名水城威尼斯就是威尼托大区的首府。
这款宝娜干白葡萄酒就产自位于威尼托大区维罗纳城市东部的丘陵地带，得名于风景秀美的地名“SOAVE”。
那里受到北部山脉与东部海洋的调节，气候温和，火山土壤，非常适合葡萄的生长。
这一地区种植葡萄的历史最早可回溯至古代的前罗马时期，据说苏瓦韦葡萄酒的名声在二战前曾经达到顶峰，出口量在当时一度达到后来难以逾越的水平。
1968年，苏瓦韦被列为DOC法定产区，如今苏瓦韦经典产区（Soave classico）葡萄种植面积有1700公顷，部分葡萄园有100多年历史，现在仍能继续生产酿酒。
根据该产区的相关法规规定，这瓶宝娜干白葡萄酒采用85%的卡尔卡耐卡（Garganega）和15%的特雷比奥罗（Trebbiano）进行酿造。
以卡尔卡耐卡清爽、带有着淡淡杏仁与白色花香为主，以强化酒体的滋味与香气的特雷比奥罗为辅。
这款干白葡萄酒酒质极清新爽净，和夏天再适合不过！
这款酒的性价比有多高？
为了保证用于酿酒的每一颗葡萄都有良好的成熟度，在9月底到10月初之间手工采摘。
而且还会区分Soave经典产区不同海拔和朝向的葡萄进行采摘，保证不同的风格在酒中呈现。
然后经过破碎和精细的压榨之后，还要使用不锈钢发酵罐里开始发酵。
对温度也要有良好的把控，需要将温度控制在15摄氏度，以便保留葡萄本身的新鲜果香。
发酵完成之后，酒液还需要在不锈钢桶中陈化4个月以上的时间，在第二年春天才能够装瓶上市。
名庄向来是可遇不可求的，这款干白葡萄酒就来自意大利的百年名庄——宝娜酒庄（Abele Bolla）。
宝娜的历史说起来绝对称得上传奇。1883年，宝娜以私人家族酒庄身份在意大利建立。在过去的139年里，它在全球80多个国家取得了伟大的成功。
它还获得了欧盟的认证，宝娜酒庄是在2013年获得欧盟的赞助编号为1308，不是任何酒庄都能获得欧盟认证！
只有那些拥有自己的葡萄园，并且在国际上有一些影响力的酒庄才能够获得欧盟的赞助。
这是欧盟的标志
欧盟有义务为这些酒庄的推广做服务，这说明宝娜酒庄在国际上是有一定影响力的酒庄。
现在宝娜酒庄早不是一个私人家族酒庄，她隶属于意大利第一大酒业集团GIV这个集团。GIV连续20年蝉联意大利销量第一。
它在意大利的地位就相当于中粮集团在我们中国的地位。
GIV还是全球TOP10的酒业，他们生产的酒不仅受到意大利人的喜爱，也深受全球爱酒人士的追逐。
它帮助宝娜扩产，销量遍布全球80多个国家。和宝娜一起投身酒业。
那这款酒喝起来怎么样？
清新的果香，清脆的口感，仿佛给酷暑中的人们带来一阵凉爽的清风。
果味充沛而新鲜，有明显的蜜瓜，梨和成熟的苹果的香气。
颜色酒液是淡稻草黄色的，也给人一种清爽的感觉。
都说白酒配白肉，这款富有个性和产区特点的干白葡萄酒除了搭配白肉。
还可以非常好的搭配创意沙拉、寿司、开胃菜、各类蔬菜、鱼类等。
当然，炎炎夏日宝娜干白葡萄酒和小龙虾也是很配的。酒中的酸度既中和了小龙虾的辣味，又能给小龙虾提鲜。
热情而又活力无限的盛夏，宝娜干白葡萄酒也可以安排上啦~
