NEWARRIVAL
极品推荐
Carrot
红萝卜
▲古时候有：“萝卜上市，郎中下市”的说法，意思就是说，萝卜上市了，就不需要郎中了！虽然这有点夸张了，但萝卜的确是个很好的东西！早在《诗经》中就有关于萝卜的记载,它即可用于制作菜肴，又可当作水果生吃，有很好的食用、医疗价值
红萝卜的功效
▲萝卜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物。原因是其含有的一些特殊成分
红萝卜中含有萝卜硫素。而萝卜硫素可能是所有天然抗癌物质里，效力最强、效果最好者。它能刺激细胞制造产生较高II型脢（有益脢），使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜
红萝卜含有一种糖化酵素，能分解食物中的亚硝胺，可大大减少该物质的致癌作用
红萝卜中有较多的木质素，能使体内的巨噬细胞吞吃癌细胞的活力提高二至四倍
红萝卜含有硫莱菔子素，它能启动人体内的防御功能
▲正常人体细胞中有一种干扰素基因，在诱导剂的刺激下，能产生干扰素抵抗病毒细胞。而萝卜就是一种良好的干扰素诱导剂
▲现代医学研究证实生食红萝卜的抑制病毒能力最强，青萝卜次之，白萝卜再次之
▲熟萝卜经过高温蒸煮会失去其诱生干扰素的作用，所以洗净后带皮生吃或榨汁是最明智的吃法。每天生嚼100克萝卜就可以产生很多干扰素，能够干扰我们体内的疾病，抵制疾病的发生
▲红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。红萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%,比青萝卜高75%
▲此外红萝卜中还含有多种促消化酶、膳食纤维，餐后生食可快速起到促消化、缓解胃酸、胃胀气的功效。李时珍在《本草纲目》中提到：萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”，咳嗽痰多的人多用萝卜榨汁服用可缓解
▲忌与人参、西洋参同服
营养食谱
雪耳红萝卜汤
雪耳半斤、瘦肉600克、红萝卜1斤、盐少许。
◆雪耳浸至发透，剪去蒂，分成小朵，飞水，洗净沥干水份，留用
◆红萝卜去皮，切件
◆瘦肉洗净留用
◆煲滚水放入所有材料，待再滚时转为中小火煲至材料粘及浓，以盐调味后即可饮用
斑马自产极品红萝卜
表皮光滑，根须少，爽脆可口，生食最佳
快乐斑马健康菜
有机种植
无农药、化肥施用
6种起送哦
