昨天，伟诗为在家过圣诞节的朋友分享了一道“苹果鸡翅”，微信中就有朋友留言了：“伟诗啊，你得一碗水端平啊，那咱们在外面熬夜玩通宵的，你就不管了啊？”

哈，别着急，今天伟诗就来说说，熬夜过圣诞节的朋友，应该吃点啥！

首先伟诗要声明，熬夜，是非常不好的行为，对身体的伤害特别大！熬夜的人整个脏腑系统都是紊乱的，容易缺乏内源氧，使身体的免疫力下降，血压升高，心慌，效率降低，食欲不振，情绪还不好。

如果我们已经熬夜了，在饮食上做些调整，是会减小熬夜对身体的伤害的。比如今天这道番茄鸡蛋卷！

番茄含“番茄红素”，能够抑制细菌，番茄内的苹果酸和柠檬酸能够开胃助消化，抗氧化黄铜和维生素P有保护肝脏、营养心肌、降低血压的作用，维生素A可防止眼睛干燥。

而鸡蛋能够给我们提供优质的蛋白质，丰富的软磷脂对增进神经系统功能大有裨益。

来吧，圣诞节玩通宵的朋友们，就吃这道菜！

鸡蛋3个，西红柿2个；

淀粉，番茄酱，香葱，白砂糖，大蒜，柠檬；

1、鸡蛋打散，加入1勺淀粉，搅拌均匀备用；

2、将大蒜切碎，西红柿去皮切三角块；

1、热锅凉油，舀上一大勺蛋液做鸡蛋饼，再将蛋饼切成长条状备用；

2、锅中烧热油爆香大蒜碎，放入西红柿块翻炒，滴入柠檬汁，再放适量盐和糖拌匀；

3、加入番茄酱，汤汁稍稍收浓，关火，挑大块西红柿块卷在切成条的蛋饼里；

4、卷好的蛋卷摆在盘子里，再浇上一些番茄汁，撒上香葱碎，就做好了！

1、做蛋饼时，倒入鸡蛋液后，要等它慢慢凝固，再小心地翻面；

2、西红柿块切得别太小，炒西红柿时，千万不要炒的太碎，不然西红柿都成“糊”了，就卷不起来了。

养生要点

冬至二候 | 麋角解：麋，就是俗称的“四不像”。古人认为它属阴，所以冬至一阳生的时候，麋感阴气渐退而解角。

冬至也被称为“一阳节”，阳气初升之日，需精心调养使其壮大，因此我们可以通过饮食来适当补充阳气，储藏营养，为来年的升发做准备。

冬至时节，多吃一些土生土长的地下食物，萝卜，山药，土豆，地瓜，芋头，百合，花生等，地下生长，得土气最多。可以健运脾胃中焦。让人变得和蕴藏在地下的食物一样，有更深厚的力量。

推荐好物