论家常营养餐,还得是咱酪妈!🍛咖喱盖浇饭,直接开炫~
2023年03月25日

😉这道咖喱盖浇饭,我想吃很久了~
今天成功实践,是和宝宝抢饭吃的一天!

1.食材部分!准备自己喜欢的菜就行
我的是鸡块|胡萝卜丁|土豆丁|青椒丁|葱花|原味咖喱(当然是买现成的啦)
2.食材准备好了!就开始干活吧!
①少量油炒香葱蒜末,放入鸡块煸炒
②鸡肉表面成熟后,放入胡萝卜土豆丁,翻拌均匀,加入600ml水
(我用的是一个大鸡腿,两颗土豆,半根胡萝卜的量,基本就是水没过菜的高度,注意少放一点盐,增加底味)

③中火焖烧八分钟,菜成熟时,关火,加入4-6块咖喱块,和水冲洗过的青椒丁,这样味道不会太辣,但又能保留清香
过程种不停翻拌,汤汁会变得浓稠,味道重就加一点水,轻了就小火收汁即可

有没有觉得光秃秃的少了些什么?
没错!我又拿出了高营养奶酪片盖上
🧀瞬间觉得注入了灵魂~
啥也不说了!直接开始炫饭!
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