全身都是宝，好吃又营养
值得一提的是，梅州蜜柚公认的糖度和水分比其他柚子高上3度不止。三红蜜柚纤维口感与红心蜜柚一样。果肉饱满脆嫩，但营养价值和甜度均是普通红柚的1.5倍，是柚子中的“C位”。因此，三红蜜柚是十分理想的营养保健型优质水果。
三红蜜柚中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。三红蜜柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇。新鲜的三红蜜柚肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。
——源自百度百科
中医认为，柚子果肉性凉，味甘、酸，有清肺润肠，止咳化痰、消食解酒的作用。现代医学研究表明，柚肉中富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。此外，柚肉含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，对脑血管疾病有预防作用。
健脾消食、解酒
《本草纲目》中记载柚子：“消食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食，口淡，化痰止咳。”柚子有开胃、助消化的功效。中秋佳节吃月饼和各种美食，容易消化不良，控制量的同时吃点柚子，可以消食开胃。
理气化痰、止咳平喘
柚子有化痰止咳之功，还有很好的润肺作用。但要注意，如果出现肺热咳嗽，比如咳黄痰，伴有口干、咽痛时，可以吃点柚子止咳化痰；如果是寒咳，比如咳声重浊、喉痒、痰稀薄色白，那就不能吃柚子了。
预防感冒，缓解便秘
柚皮含挥发精油，与红茶同煮能祛寒发汗。把柚肉挖空，填入茶叶，悬挂通风处，渐渐风干，柚的体积缩小，名为“茶柚”，专治伤风感冒发热；茶柚内的茶叶，经风干吸取精油后，辛散效力更强。
柚瓢中含有丰富的纤维质，可以刺激肠管蠕动。凡是肠胃热重、口淡无味、不思饮食、大便秘结者，食用柚瓢（瓢即柚肉外的白色部分）五六片就可以顺畅。
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