低筋面粉…………………………100g 

纯牛奶……………………………75mL 

鸡蛋………………………………3个 

稀奶油……………………………1盒 

蓝莓………………………………1盒 

细砂糖……………………………45g 

玉米油……………………………23mL

1、鸡蛋清打入盆中，蛋黄分离，蛋黄加入准备好的牛奶、玉 米油，筛入低筋面粉，搅拌均匀备用。 

2、将蛋清放入绞肉机，选择“1档”进行打发，细砂糖分成三 次放入，打发至出尖即可。 

3、把三分之一放入蛋黄液搅拌均匀，在全部倒入蛋清中搅拌 均匀成蛋糕液。 

4、烤箱150度10分钟预热，倒入容器震多几下让它出气体， 放入预热好的烤箱150度45分钟。 

5、将一整盒稀奶油倒入绞肉机中，加入适量的细砂糖，选择 “1档”进行打发。然后将打发好的奶油均匀的涂抹在烤好的 蛋糕胚上，放上蓝莓做装饰即可。