相信很多宝宝都是麻薯面包的超级粉丝，爱麻薯、爱面包、爱各种馅料，层次感超强，口口都是惊喜。而且这种面包营养特别丰富，做早餐一个就足以~

完美的早餐，应该是做起来简单，吃起来可口，还能兼顾颜值与营养的。而且做软欧对面团的要求不象吐司那么高，馅料也可以按照自己喜好来调整。

准备材料，将面团部分除黄油外的物料称量一起，进行搅拌

面团搅拌至5成扩展阶段加入黄油，搅拌至可以拉出光滑的薄膜

揉好的面团滚圆收口，收口向下放入容器盖上保鲜膜进行一次发酵，利用面团发酵的时间，制作馅料

将糯米粉，玉米淀粉，糖粉，牛奶混合一起并搅拌均匀

盖上保鲜膜放入蒸锅蒸20分钟至完全凝固没有流动液体，取出加入黄油揉匀

平均分割6等份，备用

手蘸干粉轻戳不塌陷不回弹，一发就完成了，将面团分割六等份，搓圆后松弛15分钟

擀圆松弛后的面团，将麻薯馅放置上面

在放上紫薯泥，最后放上坚果、花瓣，将面团包裹至三角包的形状

收紧口部，底部朝下，放入35-38度的环境下进行最后发酵

待面团发酵至1倍大时，撒上干粉，割出你喜欢的花纹，烤箱上200，下180度烤制15-20分钟即可

【小贴士】