益生菌酸奶有调理肠道菌群平衡、降低胆固醇和血脂、合成维生素、促进钙离子、铁离子、维生素D吸收、提高免疫力等作用。具体分析如下：

1、建议出现便秘或者是肠道功能紊乱的患者，可以适当的食用，有助于调节胃肠道的菌群。

2、建议益生菌酸奶采取冷藏的方式，益生菌酸奶是由牛奶经过添加益生菌发酵制成的。注意保鲜期限。

3、益生菌酸奶也有降低胆固醇和血脂、合成维生素、促进钙离子、铁离子、维生素D吸收、提高免疫力等作用。可以适当的食用。

于是，鲜牛奶就在Swanson16种养胃全素胶囊的帮助下变成了浓稠美味的酸奶了。

以上的酸奶制作步骤，做出来的是原味的酸奶，在吃的时候可以放入白糖、蜂蜜、水果粒、巧克力、果汁、果酱等。

在制作的时候，放入白糖也是一样可以的，只要搅拌均匀即可。

三百毫升的酸奶，大概放入2~3粒的益生菌为宜，如果倒入量多的纯牛奶，益生菌的数量以此类推。

通常在5~7小时之间，以时间的长短调整酸奶的稠度和酸度。时间越长酸奶越稠，酸味越浓。