云南石屏爆浆豆腐
2022年11月21日
吃过会爆浆的豆腐吗!非遗云南石屏包浆豆腐,舌尖上的中国推荐!石屏特有的“酸水”自然含卤,并且石屏的气温也是浸泡大豆的理想气候环境,做出来的豆腐不但口感细腻,韧性高,味道还很鲜香,豆腐界的爱马仕!
云南石屏包浆豆腐采用传承百年的手艺加上现代化标准厂房,既有地道风味也保证了豆腐的品质。十几道工序下来,2斤豆才能做出1斤豆腐,品质远非一般豆腐能相比的!
包浆豆腐是小方块状的,口感丰富,外焦里嫩,一口咬下去还会爆浆,里面像是藏了豆腐脑!豆香十足,不管是煎、烤还是炸都非常好吃!豆腐中含有丰富的蛋白质,是牛肉的两倍!
豆腐爱好者的福音,不用去云南就可以吃到正宗石屏包浆豆腐啦,还送辣椒面儿~看看大家的评价,就知道到底有多好吃!




































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