泡馍是陕西名吃，历史悠久，融合了中华饮食文化的精髓。它口味醇香，营养丰富，吃过的人，立刻圈粉，吃了还想吃。

可是，走出陕西，身边很难找到正宗的泡馍馆子。这是为什么呢？

地道的泡馍馆掌门人都是回民，他们的性格不喜迁移，不愿到外地做生意。

加上泡馍的全套做法非常讲究，一般人就算肯下功夫，也很难“复制”得天衣无缝，无法满足挑剔的食客。

必须用最好的牛肉

熬最好的汤！

“讲究”二字，真不是谁都敢说的。坚持用最好的牛肉，煮出最好的汤，做出最美味的牛肉泡馍。

秦川牛，来自土地肥沃、饲草丰美的关中平原，牛儿们喝渭河水长大，是真正原生态天然牛肉。秦川牛精瘦肉多，膏脂润香，肉味浓郁，却一点不膻。

市面上很多牛肉产品，用的是新西兰进口牛肉，口味虽然也不错，却不如秦川牛肉口感极致。

“最好的牛肉是'趴"在馍上的”。大块厚切，纹理清晰，口感软糯，超满足！

看到这一碗牛肉泡馍，忍不住心生欢喜：“大口吃肉的日子，又回来啦！”

牛肉浓汤，是一碗泡馍的灵魂。

眼前这碗汤，经历了12个小时以上的用心熬制，才能呈现出扑鼻的香味。

每天熬汤，有着严格的时间表。早上下水，中午煮骨头，下午煮肉，骨、肉分开，丝毫不能马虎。大厨们会密切关注骨头汤的成色，只有把骨髓彻底煮出来，汤色变了以后，才能放肉入锅继续煮。

只有最用心的厨师，才能给食客交出完美的答卷。口味香浓，营养丰富，特别适合孕产妇和老年人补充能量。

泡馍有四种经典吃法：干刨、口汤、水围城、水盆。常见的那些速食品，根本经不起“水围城”这种吃法的检验。

原汤浓稠醇厚，就算大量加水，依然能保持香香浓的肉味，绝对不会让你失望。

不习惯吃面食的朋友，可以拿原汤来做“牛肉粉丝汤”、“韩式牛肉汤”、“牛肉面”，保准秒变大厨！

只要6分钟，做给你看！

这款牛肉泡馍只需要加水加热，煮上6分钟，就能享用了。对于工作繁忙和带娃劳累的妈妈来说，真是既省时，又省力，关键是——真心好吃！

一锅煮出来，满屋飘香，老公、孩子、爸妈都说好吃，非常物超所值！

打开包装

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锅里倒水，放入原汤500ml，煮开放入馍丁、牛肉、粉丝

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中火煮6分钟，放入蒜苗提鲜

出锅啦

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搭配糖蒜和辣酱，味道妙极了

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吃货心中的美食殿堂里，都该有牛肉泡馍的一席之地。肉质鲜嫩，喷香扑鼻，馍与肉的完美融合细腻柔润、回味无穷，是给家人最好的风味大餐。

一家三口轻松享受百年老字号的正宗美食。