番茄牛肉丸火锅
来源：下厨房@大润小厨
工具丨养生锅 功能丨快煮+慢炖
用时丨30分钟
食材
番茄火锅底料 · · · · · · · · · · · 200克
莲藕 · · · · · · · · · · · · ·· · · · · · ·2节
玉米 · · · · · · · · · · · · ·· · · · · · ·一根
茶树菇 · · · · · · · · · · · · · · · · ·150克
牛肉丸 · · · · · · · · · · · · · · · · ·200克
西兰花 · · · · · · · · · · · · · · · · · ·半个
豆腐皮 · · · · · · · · ·· · · · · · · · · ·2张
鱼片 · · · · · · · · · · ·· · · · · · · ·150克
姜 · · · · · · · · · · ·· ·· · · · · · · · ·3片
葱 · · · · · · · · · · ·· ·· · · · · · · · ·一根
水 · · · · · · · ·· ·· · · · · · · · ·1000mL
步骤
1. 所有材料洗干净，蔬菜切片备用
2. 豆腐皮也可以像我这样把造型成花型，看着心情都好，也可以什么造型也不做，切成条状就好了
3. 番茄火锅主要是番茄汤底，现在的番茄底料都很丰富美味，买回来直接兑水就可以用了，省时又省事，如果喜欢自己熬番茄底的，也可以自己做
4. 把番茄火锅底料放进东菱养生锅
5. 倒入一升清水兑开，搅拌均匀
6. 加入姜片葱段
7. 启动养生锅，拧到快煮功能，把火锅水煮开，养生锅导热很快，
8. 火锅汤底煮开就可以开刷了，把你想吃的都放进火锅里，煮开就可以了，食材煮熟后可以拧到慢炖功能键，慢慢煮。
9. 东菱养生锅的陶瓷油涂层相当于珐琅同一个材质一点都不粘底，火力稳定均匀，锅盖还有六个排气孔防溢出，真是爱极了！
10. 秋冬怎么少得了火锅呢？这个锅精致好用，闺蜜来我家都想把它抱走，哈哈哈
