长知识|平时吃的油会导致三高？
2024年12月09日
一
什么是甘油二酯？
甘油二酯，(Diacylglycerol) 简称为DAG,微量存在于植物油中,是一种自然存在健康且珍贵的分子结构特别的油脂,是公认的GRAS食品成分,甘油酯油已被列为新资源食品。大部分传统食用油中约95%以上为甘油三酯,甘油二酯 (DAG) 含量非常少。甘油三酯摄入过量容易引起脂肪堆积，而二酯油的分子结构和代谢方式不同则不易堆积。
二
甘油二酯和甘油三酯的区别
三
好的二酯油如何挑选？
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选择知名度高的品牌以及油良好信誉的生产商，可以确保产品质量与安全
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长寿花
符合国家各项相关标准和规定的会更靠谱。
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关注产品标签，看产品实际二酯油的含量占比。优秀的二酯油中的甘油二酯含量会比较高，一般都不低于40%。不是越贵的越好
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优秀的二酯油不会有让人难以接受的味道，没有什么奇怪异味。可以少量尝试口感，挑选适合自己的。
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选择避光玻璃瓶的会更好防止油氧化，能够更好的保护油脂的保质期更长久，送礼也更高端大气上档气。
四
二酯油适合什么人吃？
将家庭饮食传统烹饪用油换成二酯油，减少甘油三酯的过量摄入堆积，同时可以在正常烹饪饮食过程分解身体多余脂肪。推荐老年人或有身材管理需要的人群使用。
五
二酯油含量对比
长寿花于2016年聚焦研发二酯食用油，历经6年攻克甘油二酯食用油生产技术，推出DAG含量达40%-80%的新一代健康食用油系列产品。掀起食用油饮食革命,开启新一代二酯食用油新消费时代。
五
二酯油种类
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