最近在选品会上吃到超惊艳的一只鸡。
鸡皮金黄诱人，口感细、嫩、软、弹，还带点糯，不腻不油；
鸡肉Q弹爽滑，入味中带有原本的香甜，且富有弹性。
就连最容易发柴的鸡胸肉，吃完都只有一个感叹：
怎么就这么嫩！这么多汁！这么入味！
这只鸡在办公室里转了一圈，分分钟只剩下盘子底流油的鸡汁：
“空口吃不算咸，味香肉嫩、紧实爽滑，简直太好吃了！”
而且吃它根本不用你开火，可以自然解冻后凉吃（本身就是熟的～）；
爱吃热食的小伙伴可以微波炉叮8分钟即可，不嫌麻烦更推荐蒸，肉更嫩～
不卖关子了。
今天给大家带来的，是一只正宗广东客家盐焗鸡。
鸡肉香、调味简、高蛋白、低热量。
买回去给老人小孩吃都很放心～
采用纯天然的栀子花浸染整鸡。
这样的鸡，空口吃就已经足够好吃了。
如果是川渝地区无辣不欢的朋友，也可以自备一点辣椒面蘸着吃。
鸡肉的鲜美、辣椒的辛香完美结合，保准吃得停不下来！
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鸡肉香，走地放养很重要
丨能吃到纯天然的鲜甜丨
吃过这只鸡，才知道什么叫「贵有贵的道理」。
要知道，好吃的鸡，无外乎满足三个条件：
品种好、养殖环境好、养殖天数足。
先说品种。
我们选中的这只清远鸡，是客家人都偏爱的经典鸡种，最大特点就是滑嫩、细腻。
就算是鸡胸肉这种容易发柴的地方，也比普通鸡肉更加细腻幼嫩。
其次，养殖环境很重要。
而我们给大家带来的，是正儿八经的走地鸡。
所以就算用再天花乱坠的调味料加以修饰，它依然没有鸡香，味同嚼蜡。 肥，却不香。
市场上常见的重油重盐大鸡排且放养220天以上的清远鸡。
只用纯谷物做饲料，小鸡平时也会在山间溜达，自己吃吃小虫子、小草籽。
同样重量的鸡，25天速成和足龄精细化养殖，你们说哪个好吃呢？
再加上恰到火候的烹煮，整个口感软嫩得哟，就像春季里初谈恋爱的小鸡。
吃它完全不需要用刀，手撕更能留住鸡肉里丰润的汁水。
小朋友和牙口不好的老人吃也很合适~
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盐焗鸡，正宗古法味更美
丨用天然栀子花染色丨
每天清晨新鲜现杀活鸡后，立即通过冷链车运输至厂家，经过多道工洗后晾干，这样能去除多余的油脂。
紧接着，通过烫、煮、泡、晾、足足5道加工工艺后，得到一只近乎完美的盐焗鸡。
不用任何化工染色剂，选用纯天然栀子花，给小鸡穿上一层漂亮的金色皮肤。
紧接着立刻真空包装，丢进-20℃的急冻冰箱内，锁住鸡肉的水分，保存鸡肉的营养。
最后，顺丰配送到您身边～
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多种吃法，随意发挥
丨健康与美味兼得丨
或者不开袋，丢进锅里煮10min；或者剪开一个小口微波炉10min即可。
出了空口吃之外，还可以裹着生菜一起蘸料吃。
咬一口下去，外酥里嫩，鸡汁飞溅，鲜香直达味蕾。
等你咀嚼殆尽，完全吞咽下喉，鸡肉的鲜甜还会在口腔里久久不散，好吃绝了！
