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7 斤鲜薯只能制成 1 斤红薯干!Q 弹软糯不粘牙,好吃到爆炸!!
2020年04月27日

这款红薯干终于上线了!

自从收到样品,品尝过以后,办公室的小姐姐们就心心念念等着入手呢!


1 是分量足吃不腻,2 是热量低吃不胖,3 是健康无添加,比起那些膨化零食或加无数添加剂的果干可好太多~

但是好的红薯干太难找,网上买经常会踩雷!

有时候说是纯手工晾晒,买回来却又老又硬太废牙,或者口口粘牙,吃上 1 根要花 2 分钟剔牙,更难搞了。

收到这款红薯干,我们品尝的第一口,就双眼放光,

好吃!!!

琥珀一样的薯肉,泛着一股甜甜的红薯香气,Q 弹的薯肉和牙齿纠缠在一起,但完全不粘牙,Q软无筋,又筋道十足,太带劲了!

吃不出任何糖精的味道,天然蜜薯的滋味和像儿时一模一样,甚至更甜!

身边的小姐姐们立刻决定了,买它~

这么好吃的红薯干,我当然得给大家也安利上!

品牌方为了保护红薯原有的焦糖色,没有选择太阳的暴晒,而是使用采用室内高温蒸汽烘箱烘干,耗费 40 小时,不停的模拟传统农户种植的倒蒸环境。

这样操作虽然耗时耗人工,但每颗薯干都可以做像 QQ 糖一般的软糯弹牙,同时颜值也是超越了我所见过的所有红薯干,金银剔透的果肉像刷了一层蜂蜜,太诱惑了!

7 斤薯肉倒蒸 40 小时出 1 斤的

当然,在 Q 弹蜜甜口感的背后,是对烤薯品种的严格要求!

整个团队辗转多个城市的农田调研,尝试了几十个不同品种,耗费 100 多吨红薯做实验,初心只是为了还原我们记忆中的那口滋味。

为了提高红薯的口感,整个红薯基地采用的全是优质草木灰,不仅提高土壤肥力,还能抵抗病虫害入侵,土壤自然肥力提高,红薯的风味也随之提高了。

最终,采用了农科院培育的优质济薯 26 号红薯。

济薯 26 号在去年全国的红薯排名中,各项参数排名前列,是最适合做鲜红薯肉干的一款红之一。

为了保证红薯干 Q 弹无筋的口感,所有的红薯削皮去筋,一整个红薯只留占比 40% 的红薯芯做原料!

要知道, 7 斤新鲜红薯肉只能制作出 1 斤薯干,既讲究又珍贵!

而且,这份红薯干的配料非常简洁:只有红薯,没有任何其他防腐剂、糖精、色素等添加。


不仅如此,还特意做了 265 项 SGS (世界上最大的第三方检测认证机构之一)的专项检测,没有任何农药残留,上到 80 岁的奶奶下到 2 岁小 baby 都是可以放心食用的。

在包装上,采用了周黑鸭同款的液氮锁鲜盒装,不仅可以达到食品 0 添加,还能让它保持和刚烤出来的口感一模一样!

原料天然,口感新鲜软糯,吃过的无一不对它满分好评。

香甜软糯,薯香满满,小小的一根红薯干却凝聚了一整个红薯的香甜和营养,空闲时刻吃上几块,美味又解馋,带来满满幸福感。 

日常必备的红薯干小零食不仅可以给自己解馋,咱们的长辈们其实一样爱吃些小零食,好吃不粘牙的红薯干记得也给他们带一份,让他们尝尝几十年前的好滋味~

流口水了,不说了,买它



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