牛肉苏伯汤

(三高人群)

牛腩                             400g

土豆                                1个

青豆                               50g

娃娃菜                           100g

番茄                               半个

姜                                   4片

茄膏                               30g

大蒜                                4瓣

盐                                    5g

清水                           1500g

①  牛肉切粒汆水，其他蔬菜切块备用。

②  锅中放入玉米油,茄膏煸香后放牛肉烹料酒去腥，加入番茄，姜块，蒜一起炒。

③  当番茄块开始融化时，加入清水，青豆和娃娃菜煮开后盖上锅盖，炖煮90分钟至牛肉酥烂。

④  最后放入土豆块，再小火焖煮30分钟汤汁浓郁，调味出锅。

使用多功能料理方锅时请注意防烫，安全使用~