植物钙含量排行表
2026年02月05日
1、胡萝卜缨350(mg/100g),钙含量很高,纤维含量也高。
2、荠菜294(mg/100g),常见的野菜,钙含量是牛奶的约2.5倍。
3、黄花菜(干)301(mg/100g),干制蔬菜,钙含量高,食用前需泡发。
4、芥菜230~249(mg/100g),新鲜芥菜钙含量高,腌制品(如雪菜)则含盐量高,建议少吃。
5、苋菜(绿)187(mg/100g),红苋菜钙含量为178毫克,草酸含量较高,建议焯水后食用。
6、乌塌菜186(mg/100g),外形独特,热量低。
7、红薯叶180(mg/100g),维生素B1、B2含量突出。
8、芥蓝121(mg/100g),矿物质含量全面,草酸含量低,适合清炒。
9、小油菜153(mg/100g),常见蔬菜,一年四季可得。
10、羽衣甘蓝71(mg/100g),富含维生素K,有益骨骼健康。
11、毛豆135(mg/100g)含优质植物蛋白和膳食纤维。
12、小白菜117(mg/100g)常见的补钙绿叶菜。
13、无花果(干)241(mg/100g)健康的零食选择,也富含镁和铁。
14、杏仁378(mg/100g),坚果中钙含量较高的一种,热量也高,需适量食用。
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