在安徽池州溯源黄精的第四天,我们抽时间去了趟九华山,想看看那座世界最高的露天地藏菩萨铜像。当我们气喘吁吁的爬上99级台阶,来到佛像脚下,天空飘起了细雨。远处的群山在雨雾中若隐若现。眼看雨有越下越大之势,我们赶紧朝山下走去。
匆匆地来,匆匆地走。让我想起前一天在感钟山的黄精晒场,烈日当头,远处却传来阵阵雷鸣,可能要下暴雨了。工人们马不停蹄地把刚推出来的黄精又从户外的大晒场推回遮雨棚,再放好标签,盖上薄膜,等下一个晴天。不要跟天气作对,顺应天时,自然而为,是晒黄精的原则,也是我们这趟黄精溯源之旅,贯穿始终的精神。从杭州西出发,两个小时高铁抵达安徽池州。我们此行的目的,是为了探寻黄精。下了高铁再换汽车,途经225省道和318国道,大片的农田涌入眼前。我们延环山公路而上,七扭八拐的乡间小路,时不时有当地农户养的走地鸡或大白鹅“拦路”。在这个小村落,它们才是主人,而我们是贸然闯入的陌生访客。几经停留,终于在太阳落山前抵达了目的地。下了车,我们迫不及待地钻入林子里,想见识一下生长着的黄精究竟长什么样。如果不是事先做过功课,看过野生黄精的图片,我们真会迷失在这个植被繁茂的树林里。但第一次和黄精“奔现”,我们都显得有些胆怯,相见却迟迟不敢相认。“喏,这个就是黄精。”住在山脚下的二舅指给我们看。“这个也是,那个,你脚边的那一株也是。”随着二舅的手望去,一个关于黄精的地图逐渐清晰了起来。原来这林下,竟有这么多宝藏!黄精( Polygonatum Mill) 隶属于百合目天门冬科黄精属植物(中医药文献和部分资料仍沿用“百合科”),我们吃的就是它长在地下的根茎部位。收载进《中国药典》的黄精一共有三种,安徽多种植多花黄精,尤以九华山为道地产区。多花黄精是两叶互生的,叶子左右一对一对长的,卵状披针形,叶面光滑。根状茎呈长条结节块状,表面灰黄或黄褐色,结节上侧有圆盘状茎痕,多生长于海拔500-2100米的林下或山坡阴处。